[食记] 香川县乌龙面~在田埂中的小店 がもう

楼主: eat2323 (阿泣)   2019-09-24 22:24:11
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2019/09/blog-post_24.html
店 名:讃岐うどん がもう
地 址:香川県坂出市加茂町420-1
营业时间:周二~周五 8:30~14:00
周六、祝日 8:30~13:00
休 日:周一、周日&不定休
店家食べログ:https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370201/37000019/
官 网:https://sanukisyouji-gamou.stores.jp/
个人不负责心得:
吃完了日出制面所,肚子还没有饱,来到第二家乌龙面店がもう
がもう乌龙面店是在坂出的食べログ分数最高的乌龙面店,比日出制面所还高
这是我第二次来吃,第一次是从鸭川车站走过来,当时的感想就是我有没有走错
因为一路是往田野中间走,这次开车来一样觉得自己可能开错了
最后在路边看到简单的木牌上面写着がもう才确定自己没有走错
店面非常非常的小,里面位置大概只能容纳十人,很多人坐在外面露天的椅子
比前一次来外面多了很多板凳以及椅子,先前来的时候很多人是站在田埂旁边吃乌龙面
点餐时只需要说要吃多少分量的乌龙面,分别是小(1玉)、大(2玉)、特大(3玉)
以及冷热,这边的冷热是乌龙面的冷热,汤以及佐料都是最后自己自助
这次我选了冷的乌龙面,份量是大,以及炸鸡(とり天)
樱花妹选了小的冷的乌龙面,以及炸昆布(昆布天)
这家乌龙面的汤非常的淡,颜色也很浅,乌龙面也是非常有水准,弹牙却不会很硬
炸鸡就是普普通通,比较厉害的是炸昆布,这个昆布是拿来熬乌龙面的汤
熬完以后沾面糊以后拿来炸,中间吃起来有一点像麻糬的东西,外皮酥脆口感很特殊
樱花妹说他第一次在日本吃到炸昆布,没想到异常的好吃
这家店的炸昆布+乌龙面相当值得试试
另外记得假日要早点来,营业时间虽然到下午一点
即使我们十二点到,在我们排队的时候,老板就已经拿牌子放在我们后面说本日终了
~THE END~

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