店 名：贵船ひろ文
地 址：京都府京都市左京区鞍马贵船町 87
营业时间：11:00-16:00 （流水面10:30开始发号码牌）
休 日：没特别说
推荐食物：流水面XD
最低消费：一人份流水面价格
官 网：https://hirobun.co.jp/
网志好读版：https://angelala.tw/nagashi-somen/
早就听说贵船夏季限定（5月~9月）川床料理
非常有名，尤其是享誉国际的京都贵船流水面，
也一直在我京都美食必吃清单上！这趟夏季京都行
赌上人品，交通转了几趟车又排队排了40分钟，
费尽千辛万苦终于吃到京都贵船ひろ文流水面！！
整个吃面过程非常有趣，即使交通耗时还要排队，
还是很推荐有机会夏季到京都旅游，一定要排一次
到京都贵船神社旁吃个贵船川床流水面。
日本有流水面的地方其实不只一个，
但在日本最有名，以及对大部分的
台湾观光客来说，自助行交通最方便的
就是京都贵船流水面！
然而，京都贵船流水面只有夏季限定5-9月，
这段时间京都其实很常下雨，遇上大雨天
流水面就不会摆出来，加上离京都市区颇远，
之前朋友开玩笑说吃一次京都流水面要赌人品，
2016年去了一趟下大雨扑空后，我深刻明白
什么叫平常要积阴德（欸不是～）
提醒大家决定前往的前一天，务必先上网站
看好京都当日天气，碰上下大雨，贵川水爆涨，
京都贵船流水面就不会摆，千万不要在雨天
浪费时间上去结果看到不营业啊啊啊！
京都贵船流水面交通方式
京都贵船一带在山上，住在京都任何地方
前往都单程至少要花上40分钟XD
但也因为京都贵船流水面就在贵船神社附近，
我从贵船神社官网上截取交通示意图再标注给大家看～
假如京都车站出发推荐第一个路线，
但假如在京都市区其他地方，我觉得
google地图搜寻京阪电车“出町柳”站，
像我们这天是从清水寺那边出发，就是走去搭
京阪电车，到京阪电车“出町柳”站出站后，
直接进叡山电铁“出町柳”站，搭车上山。
▼叡山电铁“出町柳”站外观
要到贵船神社，记得搭上山的叡山电铁
要选往“鞍马”，选到另一方向可是
永远不会到贵船神社的啊啊啊！
搭叡山电铁一路往上在“贵船口”站下车，
路程约半小时，下车后会有个巴士站，
大大标示往贵船神社，在那等公共汽车33号
就对囉！这里也只有一班公共汽车不会搭错啦～
公共汽车五分钟后会在“贵船”站下车，
下车后就是开始小健行的路程了！
你问我为什么看起来人很少？因为我们
怕贵船流水面人很多要排队，9:50就到了XD
从公共汽车下车到贵船ひろ文流水面，
大概要步行12分钟（上坡路喔），
途中会先经过贵船神社，但此时
你停下来就是输给跟你同车的人了！！
可能逛完一趟，前面排队多了10号XD
建议先一路出发去排队no matter what～
其实一路上也会经过很多贵船川床料理啦！
毕竟贵船川床料理一项有名，只是大部分
这种的都是正式的会席料理，一份5000日币以上，
我也有朋友吃过说其实不错，预算够可以试试～
走到微喘，终于从丛林间稍微看见
我们的目的地贵船ひろ文流水面了！
不远的招牌写着ひろ文！就在转角了～
好的，finally we are here！！
传说中的贵船ひろ文流水面～
嘿嘿是不是看起来空景？
得意洋洋觉得十点多果然拔得头筹～
结果排队其实已经排这样了哈哈哈哈！
才10点多欸大家～～但其实告诉大家也不用担心，
很多人是像我们这样一团人一起排，所以，
我们10点多到，当天拿到的号码牌
没有想像中后面，我觉得预估号码
大概是你前面排队人数除以二啦！
10:20，贵船ひろ文流水面工作人员，
开始出来统计第一轮第二轮的排队人数，
以及用餐人数（会一组一组问）。
10:30开始开放大家购票拿号码牌～
2019年的贵船ひろ文流水面价格，
一人￥1300，不算便宜，但反正
来都来了，大家也是心甘情愿掏钱出来！
我们这天10:10抵达ひろ文排队，拿到的号码
是10号，第二梯次入场（一梯次大概只有
12个位子，人数坐满就要等下一批了），
但我觉得有可能是我是八月底日本已经开学，
台湾很多高中也开学了，观光人潮没那么多；
朋友说她上次来7月第一周刚放暑假，
10点多排到下午1点才入场。
贵船ひろ文流水面体验
这天不知道为何，提前开放入场，
10:40分第一轮已经坐定！我们第二轮，
也可以好好观摩第一轮的人怎么吃！
是说流水面从竹筒出来的速度，比想像中
快上很多！尤其坐出口的人，我觉得应该
吃得很紧张，稍微闪神就夹不到了～
这里来吃的客人很多是女生闺密，家人同游，
也有情侣！像是这组日本情侣，在后面
偷偷观察，他们每次一起夹面就会
相视而笑，有一种甜甜的氛围：）
11:10，轮到第二轮就座囉！每个人会拿到
一杯面的柴鱼酱汁和一份甜点蕨饼。
每个人有10球面，最后一球是紫色的紫苏面，
就代表这一轮吃完了！但是～前面面冲出太快，
前面的人漏夹3次，全部进我肚子XD
流水面出来的速度其实没有到真的喷射快，
但我觉得没那么好夹，没夹好就散掉，
所以整场吃下来（加上我们拍照），
吃得超级忙碌！不过，现场看大家
好像也都是手机录影等等那么忙碌XD
很多人说流水面吃起来普通，但这天吃
觉得面不错，还蛮弹牙的，柴鱼汤汁也不错，
要说惊艳也没有，但至少不会说难吃啦我觉得！
比较意外的是，我之前觉得贵船川床料理，
可能就是一种噱头，但这天夏天在小瀑布前吃，
嗯……真的吃到有点凉，最后甚至穿上了外套XD
原来这个川床料理是真的有消暑功用不是装饰用～
很快就来到最后一球了！！紫色的紫苏面，
不光是颜色，真的有紫苏味道喔！
有人说吃流水面很大费周章，或是面不怎样，
但这里本来就不是以好吃的面出名啊哈哈哈XD
我觉得整个吃面过程非常有趣！以目前去过的
京都景点和京都美食来说，非常有独特性的～
搭车上来30分钟，排队一小时我都觉得值得啦！
这天后来在外面贩售区看到有卖素面，
但说真的这素面买回家煮的意义为何？
大家来是吃竹筒流水的感觉啊哈哈哈哈
（而且这价格很贵欸！素面一般外面只卖300多）