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店 名：池袋 面创房无敌家
地 址：东京都豊岛区南池袋1-17-1崎本ビル1F
(JR山手线“池袋”駅(东口)徒歩5分，西武池袋线“池袋”駅(南口)1分)
营业时间：10:30- 4:00AM
内用座位：16席
备注：不接受信用卡，只能使用现金付款
无敌家的菜单
在排队的时候就可以先看想吃什么
点餐也是排队的时候完成
餐点蛮多元的
有拉面、沾面、饺子、小菜等
价位大概都在1000日圆左右
其实并不特别贵
超级有名的大碗~
关于无敌家拉面内容物的情报都在这个碗里啦
认这个碗绝对不会走错间
这是一间连盐都十分讲究的拉面店
所使用的食盐在20个国家取得专利
矿物的含有量为世界第一
真的很厉害呢！
店内也有贩售这种盐
可以当作土产来送人(?)
店门口的外观
虽然我们五点多就到了
不过还是排队排了半小时才终于看到店门口
真不愧是池袋著名的拉面店
可以看到其实就和大部分的日本店家一样
内部没有很宽敞
十几个座位看起来还是略为拥挤
每个座位都有个人化的调味料
下图热水壶旁边的是浓缩的茉莉花茶
可以自己加水调浓淡
真的蛮浓的喔
不需要加太多
这次点的是"特丸面"
包括有糖心蛋、海苔、菠菜、叉烧肉
可以看到这个叉烧的厚度
目测至少有2公分
超级海派！！
吃起来也是入口即化
并且炖的十分入味
汤头的部分也是名不虚传
浓郁到我还以为自己在吃沾面XD
酱油和豚骨融合在一起
真的会让人一口接一口
很适合重口味的人
个人是觉得味道偏咸
可以搭配旁边的茉莉花茶一起吃
比较不会腻口
然后点缀用的菠菜也超乎预期的好吃
煮得很软烂没什么纤维
不知道是我的错觉还是日本的炖菠菜都真的很好吃?
总之这间大人气的无敌家
池袋必吃！