店名：egg baby cafe
地址：东京都台东区上野5-10-9
电话：050-5596-7396
营业时间：10:30～19:30
个人平均消费：800円左右
适合去的时间：下午时段
吃完要消化多久：半小时左右
本篇重点：鸡蛋、上野、御徒町、咖啡
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台湾老味网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/356738084
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2019年9月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
风味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
创意★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“好像吃到小时候的古早味布丁。”
速写上野咖啡店。
这几年，越在日本行走，越能发现以前曾在台湾的老味道。
昨天来到这里吃了顿饭，也尝了尝下午很多人排队的方形古早味布丁。不过在那之前，先
说说这里的午餐好了。这家店名为Egg Baby Cafe，顾名思义是以蛋料理为主。
午餐提供的也是蛋料理，由于鸡蛋用得好，所以味道还算可以。
而我比较喜欢的是下午两点开卖的古早味布丁，每次开卖都会大排长龙。不过店家是还蛮
有良心的，因为排队是在吹着冷气的店内，而不是夏天阳光底下的店外，这样倒是可以接
受了。
排队时间也不长，大概两三分钟而已。
布丁的味道很纯粹，苦苦的焦糖，吃得出蛋香的弹性口感，像极了台湾早期的古早味。上
面的鲜奶油配着吃，又能用奶香把蛋香衬得更出来一些。我想布丁怎么说还是吃用的鸡蛋
好不好，用的好的话就赢一半了。