店 名：福の舞（fukunomai）
地 址：畳屋町ギャラクシービル １Ｆ, 2-chōme-2-3 Shinsaibashisuji, Chūō-k
u, Osaka, 542-0085, 日本
Google fukunomai 开地图即可看到，位于心斋桥附近
营业时间：下午5:30～午夜12:00
休 日：无，不清楚
推荐食物：ꔶ900或ꔸ400套餐
最低消费：无，不清楚
官 网：无，但有订位网址
https://www.hotpepper.jp/strJ000861859/yoyaku/?vos=othpporgzzzzx00000001
订位名称建议使用日本姓名，我是用田中太郎
出国前就有在找吃河豚的地方，但台湾人普遍都推那几间，我就在想既然都来了，应该要
吃吃日本人推荐的。
也不知道怎么找的找到了这家店，日本评价算是极高的有4颗星以上。
先给大家看看套餐内容
https://i.imgur.com/6p9yzby.jpg
我跟男友去是点了ꔶ900、ꔴ900的套餐
＊套餐部分是一人份量
入口有点难找XD
https://i.imgur.com/YrhCpiJ.jpg
https://i.imgur.com/xfwvnU2.jpg
我们配置到的坐位区
https://i.imgur.com/hNxHs8s.jpg
刚坐下就送上了两条热毛巾
＊第一次吃河豚，没有前次经验可比较，以台湾吃海鲜的经验以及当天吃河豚的感受所写
的
首先上来的是小菜－凉拌河豚鱼皮－
https://i.imgur.com/uMMm9AU.jpg
第一次吃让人很惊艳，河豚鱼皮意外的Q
凉拌的酱汁酸甜刚好，唯独旁边附赠的红色东西很辣，推测是明太子
第二道上的是－河豚生鱼片－
https://i.imgur.com/GjT7PO7.jpg
河豚刺身吃起来跟鱼皮一样Q，但没有鱼皮那么韧。
单片吃的感觉是空虚的；两片吃的感觉是口中鲜甜味同时绽放的感受
第三道－烤河豚－
https://i.imgur.com/lD2Fj1w.jpg
https://i.imgur.com/0Z0famK.jpg
我发誓，这道烤河豚是我这辈子吃过最好吃的食物，我没有这么想要为了一个食物住在那
边，台湾没有任何的东西可以取代烤河豚啊啊啊啊啊啊啊！！！
河豚的部分有先调味过，调味偏咸，但那种咸是会让我想把整盘独吞掉，吃完后还在讨论
要不要再加点两盘
真的太好吃了，很幸福，会让人觉得活着真好
第四道－炸河豚－
https://i.imgur.com/Fq7Xvb8.jpg
普普。
因为炸河豚是后面上的，完全被烤河豚的惊艳程度压下去了，反而觉得炸的河豚没那么让
人shock
吃起来像鸡肉，建议挤柠檬汁会稍微解腻
第五道－河豚火锅－
https://i.imgur.com/mjf7iAK.jpg
https://i.imgur.com/ufscCs4.jpg
第一次尝试纸火锅的我们，店员会教在什么时候该下河豚以及煮到什么程度，不过都是日
文我们听不懂XD
所以是煮到一段时间请店员帮我们看是不是可以了
水煮的河豚带有软骨组织，煮过之后胶质溢出，一口肉、一口胶质，人生圆满。
火锅附赠的酱汁看人沾，我自己是觉得酱汁有点抢掉河豚的鲜味了
第六道－杂炊－
https://i.imgur.com/slbwBVo.jpg
其实就是上一道火锅汤底下去煮粥
但我发誓，吃下去的时候很感动，眼眶泛泪
粥的味道是真的好吃的，加蛋有提升整体的口感
那个味道让我觉得朴实、踏实，很暖心，不知道为什么XDD
但我真的很喜欢那碗粥的味道
第七道－甜点－
https://i.imgur.com/JV43EDR.jpg
很一般的冰淇淋，味道台湾也有
总评：
我没有吃饱XD
但味道真的很好吃
店内整理环境很不错，要去的话建议预约六点
毕竟没有限制抽烟，怕太晚烟味太重
厕所有漱口水可以使用，饭前可以稍微清洁一下口腔异味