店 名：明治亭
地 址：JR长野站 MIDORI内 (3F) 伴手礼大街楼梯上去
营业时间：11:00~21:30
休 日：元旦
推荐食物：荞麦面
官 网：http://meijitei.com/index.html
图文版
http://0rz.tw/SucRD
长野县的荞麦面非常有名
在跟长野站共构的MIDORI长野中就有着各式各样的荞麦面餐厅
虽然餐厅的数量不多，但每一家各有其独特的风格
有专业现杆以荞麦面为主的餐厅
也有如明治亭一样汇集了长野各式各样名物的餐厅
明治亭应该是唯一一家有全中文菜单的餐厅
而且中日文菜单内容是一致的
主打的内容则有酱汁猪排跟荞麦面
此外个人选择这家的主因是因为想吃马肉~
结果问了观光询问处的人才知道马肉盛行在南信浓
而在长野车站想吃马肉的话最方便就是选择明治亭了
▲马肉刺身 980￥
不知道为何这几年跑来日本
只要有机会总想吃生马肉(熟的反而还没吃过)
而且这次跟以往不一样，吃的是霜降(之前跑甲府都吃到纯瘦肉)
个人感觉这盘生马肉肉质蛮嫩的
但是因为是兽肉还是比较韧
但是这次是霜降肉的关系甜味更明显
搭配葱、蒜或姜泥非常顺口
要不是当天接下来还有行程要赶
不然肯定啤酒给他喝下去了~~
▲山葵叶荞麦面 (冷柴鱼汤) 1080￥
几年前跑去上田的时候在更科荞麦面误点了热汤荞麦面
这次终于点到冷汤荞麦面了(笑
冷汤只要喝习惯了绝对会爱上
柴鱼的香味跟酱油的甘味在大热天中非常顺口
山葵也是长野地区的特产(在松本还有山葵观光农场)
山葵叶与山葵一样有着呛鼻的清凉感
与冰凉甘甜的冷汤荞麦面搭配十分顺口
一不注意就吃完了~
▲炸什锦蔬菜 (信州本地产野菜) 400￥
炸的超级漂亮的！
比台湾某乌龙面店来的扎实多了(?
而且充满著甜咸甜咸的酱汁
面衣也没有到很厚
吃起来就是非常甘甜的味道
也是让人很想配酒阿~~~~~
虽然明治亭不是荞麦面的专门店
但是料理品质还是很不错
如果刚到长野想多尝试看看
可以考虑来明治亭用餐
借由多样选择来认识认识长野的味道