店 名:志津香釜饭
地 址:〒630-8213 奈良県奈良市登大路町59-11
营业时间:11:00–20:00
休 日:周二
推荐食物:奈良七种釜めし
最低消费:无
官 网:https://kamameshi-shizuka.jp/index.html
多图好读网志版:
https://zoeychen815.blogspot.com/2019/08/50.html
从近铁奈良站往东大寺步行时,
会发现一间店门外排满满的人。
这间就是奈良超夯的“志津香釜饭”
志津香釜饭最知名的便是“奈良七种釜めし”
他使用七种奈良特色食材,
经过11道复杂的步骤,
才能做出这一锅清爽入味的釜饭。
我们一早抵达近铁奈良站后,
便直奔“志津香釜饭 公园店”。
这时大约是AM 10:30, 距离开店还有半小时。
前前后后大约排了1个小时,
对于假日来说, 这样的排队时间还可以接受。
如果不想排队可以考虑去 “志津香釜饭 大宫店”
因为比较远,
所以排队人潮也会少一些。
入座后,服务人员送上茶并给你菜单,
菜单非常贴心语言很丰富呀~
等了一阵子终于上菜了,
我点的是“奈良七种釜めし”Bset
根据吃法推荐, 先吃釜中间湿软的饭。
装好后, 要记得将盖子盖上,
吃后再吃釜边的锅巴饭, 最后吃釜底最焦的锅巴。
釜饭口味整体非常清爽, 搭配的煮菜也意外的不会过于死咸。
最让人惊艳的是那两片醃渍萝卜!!!
醃的超级脆,而且不死咸。
我还跑去问柜台有没有单独贩售?
居然没有呜呜呜呜呜呜
真的好想念他的醃渍萝卜呀~~