第一次去大阪自助
被牛舌这个食物惊艳到
太～美～味～了～
一开始在梅田吃利久牛舌
https://i.imgur.com/SBvu7ca.jpg
直接直上五枚十切
我觉得对女生来说会太饱
最后两片感觉是硬吃完的
八切最刚好
火候掌握上不算太平均
我们跟隔壁桌的肉都是近乎全熟
别桌有看到粉红色的切面
口感是脆脆的很有嚼劲
（到底为什么台湾的烧烤，牛舌都切这么薄片？！）
附的醃菜份量算多
弥补旅游蔬菜时常摄取不足的困扰
汤的部分虽然是清汤
但是口味偏咸
如果放冷喝会觉得更咸
不过第一次吃牛舌还是觉得非常好吃
隔两天又想再吃牛舌
搜寻到饭店附近的吉次牛舌评价很高
决定去吃吃看
一吃不得了
超越利久在我心中的地位（很多
先上图
https://i.imgur.com/zNzdoKi.jpg
因为坐在吧台的位置
可以清楚的看到师傅用炭火烤牛舌的画面
每一块都是均匀的粉红色切面
表面微焦的口感恰到好处
一样是有脆度与嚼劲
味道间的炭香很鲜明
另外汤头的部分偏清淡（跟利久比
不过我个人觉得利久的汤层次比较丰富一些
至于小菜的部分
看到估狗评价说豆腐必点
结论是觉得还好
就是小黄瓜配豆腐的感觉XD
(私心喜欢台湾的皮蛋豆腐多一点）
还有点一份海胆
（跟台湾时常吃到的药水味海胆差不多）
还是输北海道很多
我觉得吉次牛舌的肉比利久小一些
点了八切还意犹未尽
又再加点牛舌刺身跟牛舌香肠
https://i.imgur.com/PHLTTG6.jpg
https://i.imgur.com/E7e3Wyc.jpg
很怕腥味的人
不要轻易尝试牛舌刺身
基本上我平常没什么不敢吃的东西
还是硬吃两片就不行了
咬劲类似偏硬的冰淇淋
跟一般生牛肉不太一样
（一般生牛肉会拌麻油，这个是可以完全吃原味或沾芥末酱）
牛味非常重
朋友吃一口立刻干呕
她是很怕海鲜腥味的人
至于牛舌香肠就非常美味
比一般德式香肠更脆更香
770日圆有两大条对切
其实颇划算
整体总评分（满分十分）
利久牛舌：8.5分
吉次牛舌：9.5分