图文版食记
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店 名：ベこ亭 自由が丘店
地 址：东京都世田谷区奥沢6-20-23
营业时间：周一~周五 11：30～14：00 17：00～23：00
周六、周日、祝日 11：30～15：00 17：00～23：00
休 日：元旦过年年假
官 网：http://bekotei.jp/
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13109809/
个人不负责心得:
在自由之丘的烧肉店，这家店的最大特色是用雌牛的松阪牛和牛的烧肉
店家说要得到松阪牛的称号必须是要没有生产过的雌性和牛才有办法称为松阪牛
跟雄性的牛以及去势的牛比，雌牛的不饱和脂肪酸比较多
因此这边的牛肉是经过认证的雌性和牛松阪牛
吃烧肉之前先理解一点烧肉的小常识
这家店的装潢非常的别致，用餐环境很不错，晚餐最便宜的套餐大概5000日币左右
可以加900日币换成上等牛五花以及上等牛里肌，也可以加300日币把茶泡饭换成冷面
因为我跟樱花妹两人点了双人套餐，其中一个人换上等五花以及里肌
其中一个人换成冷面，因为想要吃不一样的肉以及餐点方便比较
一开始先上来的是牛舌以及三元豚的猪五花肉，牛舌薄薄的一片
不要烤太久吃起来软嫩软嫩，猪五花是油花分布漂亮的五花肉
因为猪肉不能吃生的，所以要烤久一点，不过油花分布漂亮所以烤久依然多汁
之后就是牛五花以及牛里肌肉，因为只有升级一半所以可以比较一下
上等牛五花以及上等牛里肌肉就是油脂比较多，不过分布很平均
吃起来确实是软嫩很多，但是因为油脂比较多所以比较容易腻
不过即使不是上等五花以及上等里肌肉觉得也很好吃只是稍微没有那么软嫩
有人也说这样比较有吃肉的感觉
如果不喜欢太油的人，好像不用加钱升级成上等肉
或是两人以上可以部分升级成上等，五花以及里肌已经有调味过了
烤完不用沾酱直接入口就很有味道，不过一人份大概六块而已份量不多
最后的肉是特选的沙朗牛，一个人只有两块，油脂也是不少，而且是厚块
但是吃下去就是入口即化，跟吃其他A5和牛很像，感觉不太像在吃肉，因为太软嫩
不过不能吃太多，因为油脂太多吃太多会很腻
最后的茶泡饭有加入牛绞肉，在吃了油腻的烧肉后最后来个清淡的茶泡饭很解腻
冷面的汤汁有加入一点醋也是有解腻的效果
这家店的用餐环境很好，最后吃完身上也没有什么臭臭的烧肉味
结论是这家店份量不算多，算是中等价位的烧肉店
不过也是自由之丘用餐环境不错的烧肉店
~THE END~