店名：シェイクシャック 新宿サザンテラス （Shake Shack）
地址：东京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 小田急サザンタワー 2F
电话：03-6276-1403
营业时间：11:00～22:00
个人平均消费：1000日币到2000日币左右
适合去的时间：避开假日
吃完要消化多久：两个小时左右
本篇重点：新宿、汉堡、道别
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再见汉堡网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/355695506
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2019年6月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供个人记录与参考：
面包★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
绞肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
夹料★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
烘烤★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“每次送朋友离开日本时，我们总会早早约在这里，吃个汉堡，说声再见。”
第一次吃SHAKE SHACK是在几年前的神宫外苑分店。老实说，那次的经验并不是挺好，面
包太湿，调味太咸。也因为那次不好的印象，大概有好一阵子没再到SHAKE SHACK去光顾
。
然而今年恰好由于奥运的关系，想来日本玩的朋友都在2019年赶进度。不少朋友都住在新
宿附近的旅馆，回程时就从新宿搭车去机场。大多行程都是早去晚回，在离开日本前的最
后一餐或早餐，我们会约在新宿的SHAKE SHACK。
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我大多时候都是跟朋友约11点当作早午餐，而新宿这间本来就鲜少排队，吃起来也算愉快
舒服。
不少朋友吃完之后，都觉得SHAKE SHACK算是吃名气的。首先，它的价位偏高，份量并不
算太大，再来口味着实一般，虽不差，但也不到会令人难忘的好吃。
之前尝的都是一般的原味汉堡，这次试试看夹了辣椒的烟燻汉堡。
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起司薯条小(Cheese Fries)：430円。
我每次来都会点上起司薯条，有些朋友会单纯沾著起司吃。而我会加上一点点蕃茄酱，起
司香气配上番茄风味，有一种在吃披萨的感觉。
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烟燻汉堡(Smoke Shack)：910円。
其实我是个很怕辣的人，点餐前还特地问了柜台的可爱日本妹妹说这个汉堡会不会很辣。
日本妹妹说辣椒虽然多，但不会很辣。我心想怎么可能，半信半疑的咬了下去，没想到还
真不辣。
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红辣椒好像油炸过一般，辣度消失了，只剩下淡淡的冲气。这个微微刺激的味道，倒是让
整个汉堡的风味鲜明许多。虽然SHAKE SHACK的汉堡肉真的一般，但培根带来的烟燻味佐
上辣椒香，倒是多少让人想一口接着一口了。
这次新宿店的汉堡皮好上许多，虽没什么炙烤的香气，但至少没有湿软，还算可以接受。
不过这个价位的汉堡，在东京有许多更好更棒的选择，要不是朋友都在这里跟我说再见，
我想也不会太常来吃吧。