店 名：廻転寿司 弁庆
地 址：新潟県佐渡市东大通833
营业时间：10:30～21:00
休 日：星期二
推荐食物：红喉等
官 网：http://sado-benkei.com/
http://niigata.tw/sado-benkei/　(里头包含好几间比较><
搭乘佐渡汽船前往佐渡岛…
来到佐渡不管大大预定待几天几夜，至少有一餐要吃吃佐渡的海鲜阿!!!
佐渡岛寿司的双塔就是“まるいし”和这间“弁庆”，2间我都推推!
在新潟万代的“弁庆”，周末用餐时间一定排到天荒地老，但也别看佐渡是个离岛
刚好有拍到时钟，下午1点多还是高朋满座呢!
虽然都是“弁庆”，但搭船(一般渡轮)也差了2.5小时的时间，来看看它们的不同吧!
突然想到什么，我也会拿其他家寿司来抒发一下情感，请见谅w
最贵的盘子: 佐渡一盘520日币，新潟万代一盘580日币
佐渡的给法好像比较不拘小节，城市的好像比较工整XD
新潟最强海鲜…红喉，日文是“のどぐろ”发音为No豆骷髅
我手上的照片来讲，佐渡店的外观赢得比较轻松
这次派出“一心寿司”的红喉来比较，老实说，能够打败佐渡弁庆的就是一心的红喉了
一心会标出红喉产地，至少一定要日本产红喉才有机会胜出
韩国产的也是一盘880日币，但会被佐渡弁庆包皮打
“南蛮虾”，其实就是甜虾，在新潟叫做“难班ㄟ逼”
2间店无显著差异，感觉好像在新潟的难班ㄟ逼都蛮有一定水准
“大トロ”，以这次来讲佐渡店感觉是比较好吃
但“大トロ”我个人感觉在万代店的variation好像比较大一点，有时候觉得超赞有时候
觉得还行 噗噗
但老实说这2间的“欧欧偷搂”应该都输佐渡的另一双塔“まるいし”一点…
鳗鱼，佐渡店这次把外观有点搞砸w
万代店，2间都是酱汁给到会滴出来那种
台湾叫做葱花鲔鱼的这道，也是我每次吃寿司必点，原因是…
它不只是葱花鲔鱼，它是葱花欧欧偷搂(看得懂吗?) 就是用最高档的部位捏得葱花鲔鱼军
舰!
一心可能小赢一点，但基本上用这个部位做的绝对都有一定水准
以上就是我每次必点寿司之小心得，新潟的海鲜配上其上好的越光米所做的寿司
我除了“推”之外也不知道能干什么，不一定要吃高档食材，随意一盘都很赞，等待大大
来发掘!!!