餐厅名称：和道产子厨房 大金刚本店
消费时间：108年6月
地址：北海道札幌市中央区南5条西5 ジャパンランドビル1F
电话：
每人低消：1人收390円+低消饮料1杯
营业时间：星期一～星期六/假日前一天 17:00～04:00
(最后点餐03:00、酒水03:30)
星期日/假日 17:00～24:00 (最后点餐23:00、酒水23:30)
图文好读版
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来北海道就是要吃海鲜，每次来札幌玩我都会找几间不错的居酒屋或海鲜专卖店吃饭，这
次带很爱吃海鲜的老妈一起玩当然也不会错过囉。这间“和道产子厨房 大金刚本店
GORIRA”是朋友推荐的海鲜居酒屋，除了海鲜很正之外，也有一些特别食材，整体来说
价格不贵、也有繁体中文菜单，想体验日本居酒屋的话是很好的入门店。
GORIRA离札幌市电资生馆小学校前駅、地铁薄野站、狸小路商店街不远，餐厅旁也有几座
停车场，交通蛮方便的。
店家外观。
这间居酒屋除了很多日本人来用餐，台湾、韩国游客也不少，大家都是冲著海鲜来的。
跟一般日式居酒屋不同，GORIRA走丛林路线，用了许多叶子做装饰。
如果你敢吃生蠔，这边有来自北海道东部厚岸町产的大牡蛎，不管生吃、用蒸的、用烤的
都很鲜美。
【菜单】
因为很多外国游客来用餐，店家准备繁体、简体中文、英文、韩文菜单，日文菜单还有图
片可看，基本上点餐点酒没问题。
日本居酒屋通常会收座位费，GORIRA 1人收390円(台币约113元)+低消饮料1杯，会附上好
吃的小菜一碟。
夏季推荐菜色～
这边把完整中文菜单、酒单、饮料单拍给大家参考，日文酒单放在文末嘿！整体价格算中
等，不会太贵。
北海道除了海鲜厉害，蔬菜水果也很威，像我6月来玩正是芦笋、玉米盛产的时间，服务
人员会端一大碗当季人气食材到桌边让你点餐。(谢谢美美的服务人员很大方的给我拍～)
。
既然来北海道，当然要专攻在地特产囉，像是超巨大3L等级的厚岸牡蛎、活跳跳的胭脂虾
、可以生吃的鱿鱼、新鲜芦笋与玉米。
那天我开车，所以只能点乌龙茶，不然来居酒屋一定要来杯啤酒或梅酒苏打开胃阿～ 店
家给的小菜还不错吃，老妈也喜欢。
香醇的千岁贺白清酒，清爽的味道适合搭配海鲜。
第一道上桌的是来自北海道东部厚岸町的新鲜大牡蛎！你可以选生吃、用烤的或用蒸的，
3L等级的厚岸牡蛎快要跟老妈的手掌一样大了！这样一颗380円(台币约110元)，以这等级
来说不贵。
淋一点点柠檬汁整颗吞下去，老妈说非常的鲜甜，完全没有腥味～
我吃蒸的作法，没有加任何酱油或哇沙米，单吃原味很不错，咸甜咸甜的好过瘾。
来自函馆的活鱿鱼生鱼片 1980円(台币约574元)，冰镇过的鱿鱼晶莹剔透、吃起来口感Q
弹很新鲜，不沾酱就能吃到甜味。
活跳跳的胭脂虾 3尾 880円(台币约255元)，胭脂虾上桌特别用玻璃碗盖著，不然很容易
跳走XD 真的活跳跳～ 这里的胭脂虾跟我在东港吃的胭脂虾不太一样，肉质口感是脆的耶
～ 味道也是走鲜甜路线。
活跳跳海鲜交给妈妈就对了XD 三两下就把胭脂虾剥好～
当季芦笋有多种作法，我点了凉拌跟天妇罗两种，每一道都是750円(台币约218元)。北海
道的芦笋虽然比较粗，但口感不会刮，我特别喜欢做成炸天妇罗的芦笋，外酥内软沾点盐
巴好好吃。
蟹肉男爵可乐饼 680円(台币约197元)，马铃薯也是北海道的名产之一，所以在很多观光
区都可以看到炸可乐饼的店家。这边卖的是特别的蟹肉可乐饼，外皮炸得很酥脆、马铃薯
内馅奶香浓郁，还可以吃到蟹肉，我很喜欢这一道。
炸牡蛎 620円(台币约180元)，既然来居酒屋，当然要点些下酒好菜，炸物通常是最多人
点的，喜欢吃炸海鲜的话，这道炸牡蛎很下酒。
酱汁炸鸡 560円(台币约163元)，炸鸡也是来居酒屋必点的一道菜，重口味的炸鸡最适合
配啤酒了，咸甜照烧酱汁+香酥炸鸡好搭～这道我也很喜欢。
海胆生鱼片 980円(台币约284元)，我每次来北海道都有吃海胆，好的海胆不用其他佐料
直接吃就很不错，你也可以搭配鲑鱼卵盖饭一起吃。
奶油烤活扇贝 570円(台币约165元)，用奶油烤过的扇贝蛮多汁的，吃起来充满奶香，是
女生喜欢的口味。
吃这么多小菜还不饱的话，最后我要推荐鲑鱼卵盖饭 1280円(台币约371元)，酸度适中的
醋饭铺满醃渍鲑鱼卵，吃起来逼逼啵啵的口感很有趣，这也是来北海道要试的美食，新鲜
鲑鱼卵吃起来很鲜美～
吃饱喝足～店员最后送来热绿茶做ending，饭后来杯热茶有解腻跟醒酒的功能。
最后附上日文酒单给大家参考，酒类选择很多，店家还特别整理一些北海道产的清酒，想
喝喝看在地清酒的话可试试看喔。