[食记] 本家尾张屋 京都开业550年 极美味荞麦面

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2019-06-15 23:54:35
店 名:本家尾张屋
地 址:〒604-0841 京都府京都市中京区车屋町通二条下ル仁王门突抜町322
营业时间:11:00 - 18:00
休 日:无
推荐食物:宝来荞麦 (宝来そば)
最低消费:2,160 JPY
官 网:https://honke-owariya.co.jp/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/2kMor
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/1465.html
2019年2月16日下午,从日本滋贺的石山寺抵达了京都市区
要来京都的有名老店
本家尾张屋吃午餐
https://imgur.com/8LMsOQD.jpg
本家尾张屋的招牌则是荞麦面!
本家尾张屋创业于日本宽正六年
也就是西元1465年
是距今已经营业超过550年的老店
当天我的座位在二楼
因为在滋贺石山寺待的比预期的久 所
以下午四点左右才到本家尾张屋吃午餐
因为不是用餐时间
所以店里就没什么客人
Menu上看起来有很多料理可以选择
不过我第一次来到这里
所以决定还是点本家尾张屋的招牌
宝来荞麦(宝来そば),2,160 JPY (= 19.9 USD)
其实一楼就有宝来荞麦的食物模型
看起来非常的豪华
点完餐之后需要一点时间
耐心等待可是吃美食不可或缺的技能
我的宝来荞麦上桌了
可以好好地享用了
https://imgur.com/vaxPKz9.jpg
荞麦面的部分有5盘
附上的调味料看起来也很可口!
店家也有附上一张纸
教第一次来的客人如何品尝宝来荞麦
店家建议是把调味料放在荞麦面上
然后再淋上酱汁
我个人有尽量让每一盘荞麦面
从视觉上和味觉上都有一点不一样
荞麦面口感非常的好
搭配起酱汁和各种不同调味料都非常美味
配料的话都非常美味
尤其是佃煮香菇,虾子还有蛋丝
我都非常喜欢
在享用完美味的荞麦面后
来喝喝荞麦汤帮助消化
荞麦汤就是煮荞麦面的水
以荞麦汤作为这美味的宝来荞麦的句点 相当合适!
吃完后稍微休息一下
就到一楼结帐准备离开了
这里是可以刷卡真是太好了
而除了美味的荞麦面之外
本家尾张屋也有卖荞麦馒头
https://imgur.com/kbpnMdI.jpg
外皮烤的焦香
闻起来也有芝麻香和荞麦香
里面红豆馅扎实且甜而不腻
个人觉得非常好吃!
价钱则是一颗108 JPY (= 0.99 USD) 而已
买回去当甜点配茶配咖啡或者当伴手礼都很适合
只是还是要注意一下保存期限不算太长

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