店 名：サッポロビール园 ジンギスカンホール
地 址：〒065-0007 札幌市东区北7条东9丁目2-10
营业时间：1130-2200(L.O. 2130)
休 日：12/31
推荐食物：成吉思汗 & 啤酒
最低消费：2160円(午餐时间成吉思汗80分钟吃到饱+一碗饭)
官 网：https://www.sapporo-bier-garten.jp/global/chinese_fan.html
2019.06.05(周三), 这次约一起去看球的日本朋友带我去吃的.
这间的重点在, 他是tabelog搜寻ジンギスカン,
综合排名全国不分地区的第十名, 评价够高了, 而且可事先订位.
menu如下图, 推荐120分钟吃到饱喝到饱(4212円).
https://i.imgur.com/xERspo7.jpg
基本配备, 加热中的铁锅 with 肥油, 沾酱, 生啤酒,
左上圆的是传统成吉思汗(冷冻切片), 下面是蔬菜,
左下则是未冷冻过的新鲜羔羊肉.
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菜丢边边, 肉在中间就对了.
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火力开的有点大, 锅面有些烤焦的沾黏在上面.
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店员巡的很勤, 看到肉少了酒喝了, 就会主动问要不要再一盘肉再一杯酒.
看到锅有点焦了也会问要不要换一锅. 另外也有一味跟蒜泥可以改变沾酱风味,
或是想完全改变口味也有胡椒盐可以用.
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基本上一直上新鲜羔羊肉跟生啤和蔬菜就对了.
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每一盘新鲜羔羊肉都会附一块肥油让你可以放到锅上生油出来.
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拍合照, 找店员帮忙拍就对了.
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根据照片右下那位50代的山田さん的说法,
他30多年前大学时代混旅行研究社的, 当时就在这边吃到饱喝到饱了,
这间可能是吃到饱喝到饱方式的成吉思汗的始祖吧.
总之就是间高评价又能订位, 安心安定的成吉思汗.