店 名：中华そば よしかわ
地 址：埼玉県上尾市南97-5
营业时间：[一～五]
11:00～15:00
17:00～20:00
【六、假日】
11:00～20:00
休 日：星期日
推荐食物：白酱油
官 网：https://kotobukiseimen.com/
https://twitter.com/https://twitter.com/niboshi_ktbuki
https://tinyurl.com/y4a6egcb (脸书)
(网志图文版 https://tinyurl.com/y46yk5od )
google地图上看起来很近，北上尾出站走过来大概15min，路上会经过购物中心，家庭出
游牵着孩子真是温馨。
知道远方有好拉面等你也是蛮开心的，冲啊。
在川越市也有分店。讲真的米其林找到这么远也很敬佩。
有个停车场，大概能容纳10来台车子。记得先到暖帘后面买食券再排队。
由于位置很多，翻桌率挺不错的，一下就入店。
大多是这种桌子席，大概七成客人是结伴出游开车来的，小家庭很多。
我这一侧就是吧台席。
店里品项很多，鲷鱼系、沾面还有时常更新的期间限定拉面(牡蛎鲷鱼蛤蛎啥都有)目不暇
给，常客应该都是冲著这些来的。
不过限定系商品评价褒贬不一，新手就点煮干白酱油吧。
大盛790。对，见鬼便宜
高汤真是简单洗练! 温柔的煮干底，白酱油轻轻点一下，余韵无穷的微酸带起酱油芳香。
边际效应在这里几乎没有，厉害。
面条形状上没什么独特处，也是好好把汤带起来了。
鸡叉烧，胸肉。豚叉烧是低温调理的生火腿系，薄切带来的近乎烟燻的风味颇佳。
笋干、玉子都不错。
非常喜欢，不必多说。特地来也很ok。米其林特地给过汤匙推荐，绝对值得。
话说回来，虽然分店开了一大堆，在车站旁边的只有西台分店，偏偏又很远，那还是来本
店好了。