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【2018山阴山阳神户女子一人旅】
5-5 来去百年文化财内吃岛根和牛～松江巴庵
行前查到岛根有产肉质优良的和牛，
听到当地产的和牛就无法抗拒，
所以在网络上找到这间有供应岛根和牛的店家，
用餐经验真是让我印象深刻阿～
快来看看怎么个印象深刻法吧XD
【餐厅简介】
餐厅名称：松江 巴庵
推荐食物：岛根和牛丼、铁板岛根和牛
网站：
官网 http://matsue-tomoean.jp/
菜单 http://matsue-tomoean.jp/images/gm.jpg
Tabelog https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32004079/
营业时间： 17:00～23:00（LO22:00）
地址：岛根県松江市伊势宫町535 (Google map)
交通：JR山阴本线松江駅徒歩约7分（550公尺）
【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-17)】
▼松江巴庵的建筑是从大正5年（1916年）开始建造，
从日本各地蒐集珍贵的木材费时7年于昭和2年（1927年）完成，
原本是松江市区的旧米江旅馆，
日本政府于平成13年（2001年）登录为有形文化财（资料来源：官网）
当天约莫傍晚五点多到店，看到建筑外观真的有霸气，
能在文化财里吃东西也算是人生第一次
https://i.imgur.com/7HN1DbA.jpg
https://i.imgur.com/vAkzJIS.jpg
https://i.imgur.com/lJk0Oan.jpg
https://i.imgur.com/dhiGZxV.jpg
▼入店后告知未预约、一位，
接待人员示意请我将鞋子脱掉放在旁边的鞋柜，
因为店内是全木板制，座位也是榻榻米，
将鞋放好后就跟着另一位店员上二楼（手抖照片糊了），
不过店员不太会讲英文、我日文也不太行，
所以基本上是日英交杂＋比手画脚沟通的
https://i.imgur.com/D8BSH2g.jpg
▼店员问我大意是有没有特别想要坐哪种座位，
在行前有查了座位有大通舖那种可同时容纳2-30人的座位
（从下图左边走道往前走就是），
也有包厢制（如下图右边这种），
为了沟通方便，我就跟店员说哪种都可以，
店员随即就带我走入了下图右边楼梯一上来就会遇见的“乐山”包厢
https://i.imgur.com/wN76XrH.jpg
https://i.imgur.com/FDeeBuO.jpg
▼一进去后整个吓到，
一个人来这么大间的包厢感觉特别觉得冷XDDD
但没关系，旁边有暖气随伺孤单寂寞觉得冷的边缘人
https://i.imgur.com/3HMZoo4.jpg
▼再加个厕所的话，
空间应该跟台北的小套房差不多了吧XDD
有一种“我只是来吃饭的不要这样子好吗”的感觉出现，
不过也一边在想包厢应该是要加钱的吧，
算了都来了就别想太多好好吃饭吧
https://i.imgur.com/LeStX6D.jpg
▼这块“乐山”牌子是到时结帐时要带到一楼柜台，
这样柜台就知道乐山的客人要结帐
https://i.imgur.com/hqMS2Kj.jpg
▼店员进入介绍时都是以跪坐姿势和客人说话，
感觉十分的隆重，
我脑海一直浮现鼎王90度鞠躬的画面，
觉得钱好难赚阿阿阿，
这份当时2018的菜单现在价目有调整，
请以官网现在的菜单为主，菜单上都是未税价
在行前有查到岛根和牛肉质优良，
虽然不像神户牛知名，但很值得一尝，
冲著这点就一直在搜寻有供应岛根和牛的店家，所以找到了这间，
共点了以下几道，牛丼主要是因为希望有个饭当主食，
且也是岛根和牛肉片就二话不说点了，
岛根和牛 鉄板焼き则是想试试原味的烤牛肉滋味，
出し巻き卵就是咸的高汤玉子烧，每次看到菜单有都会点一下
・岛根和牛 鉄板焼き
（2018菜单是950円，2019年3月目前已调整为1200円）
・岛根和牛の牛丼（900円）
・出し巻き卵（500円）
https://i.imgur.com/RN37To0.jpg
▼首先先上了岛根和牛 鉄板焼き，
天阿那个粉嫩的肉，虽然份量不多但是真的超好吃，
岛根和牛是有丰富油脂的肉，
咬下去整个入口即化，油脂在口中爆开的感觉
https://i.imgur.com/XmGKD8K.jpg
▼牛丼都还没上我就快吃完了阿，真的好好吃
https://i.imgur.com/0uPc4oZ.jpg
▼大约五分熟度，还粉嫩粉嫩的
https://i.imgur.com/Tfkooym.jpg
▼岛根和牛丼随后登场，要吃饱还是要靠饭阿，
牛丼也好好吃，这样900円觉得非常可以！
https://i.imgur.com/3kfS2jn.jpg
▼玉子烧也很好吃，
不过玉子烧好像很少会是难吃的（？ XD
https://i.imgur.com/l2mHb3N.jpg
▼最后还有点了乌龙茶，
结帐后含税共2970円，
蛮意外的没有收包厢费或服务费
https://i.imgur.com/F8B8tvU.jpg
【结语】
这边要加映一个让我吓到的小插曲，
就在我结完帐跟柜台人员道谢后走出店家，
转身关门时居然发现刚刚帮我结帐的柜台人员居然跪坐在柜台前，
手放在头上并贴在地板以一个行大礼的姿势恭送我离开，
天阿我看到差点腿软跪下来，
我只是吃个饭，
有话好好说不要这样子！！！！
真是让我印象太深刻，
虽然知道是感谢之意，
但真的会感到压力阿XDDDD
这里的食物都蛮好吃，
一个人独享包厢也让我印象很深刻，
今晚整个用餐经验大概会记一辈子吧XDDD
下次如果有来松江我会再访，
但可否不要再行大礼了拜托XDDDD（腿软）