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店名：面屋隼 (麺屋はやぶさ) 大须店
住址： 11:30~14:30／17:30~23:30(星期日为17:30~23:00) 星期二公休
电话：+81-52-238-0133
地址：爱知县名古屋市中区大须3-40-26
官网：http://ramen-restaurant-1743.business.site
营业时间：11:30~14:30／17:30~23:30(星期日为17:30~23:00)
到日本吃拉面似乎是去日本一定要做的事，而我们到了名古屋一共吃了二次拉面，但是面
屋隼是行前就被排在行程中的店家。
因为日本拉面的汤头不外是那几样，但面屋隼不一样，它是龙虾汤头，这么特别怎能不去
吃呢？
面屋隼在名古屋的二间店中，我们选择了大须商店街店，因为1号店我们找不到在哪，就
改吃了另一家拉面，但回饭店发现其实我们差点就走到了～哈哈。
虽然都是海鲜汤底，但是听到面屋隼是奢华的龙虾汤头，而且和其它口味的价差很小，那
当然要选择以豚骨、鸡肉、鱼贝三种材料制成的龙虾汤拉面啊！
我们大约晚上七点才到，所以很幸运的不用排队，店里面的人也不多，还有不少的空位。
门口有个大灯笼，十分具有日本气氛。
大门口就很明显的贴有目录，让人在门口就可以一目了然的知道里面卖的是什么东西。
加盟招募中，不知道台湾会不会也开呢？
一进门就是在日本很常可以看到的贩卖机，我们已经用的很习惯了，立马点了想吃的龙虾
汤拉面。
拿到了二张券，把它拿给老板再坐下就ＯＫ囉～
墙上有很多签名板，看来是很多名人都来吃过的店家。
调味料在桌上，但我们想吃原味汤头，所以都没有再加。
冰水和杯子是自己取用的，很方便。
老板基本上不会在柜台，前面有大电视，客人可以一边看电视一边吃，不用担心坐太久被
赶。
终于上来了我们点的龙虾汤拉面￥950。
汤头看起来很浓醇，是由龙虾慢慢炖煮而成的精华汤底，但是实际上喝起来并没有想像中
的浓，是很刚好可以入口的浓醇度。
里面有一般拉面没有的面包丁。
还有很大片的肉块，很软嫩好吃。
里面有很多的洋葱切块，刚好我十分喜欢洋葱，吃完会满口的洋葱香。
面条是有点偏硬的口感，很有咬劲。
单独喝口汤，可以喝到龙虾汤头浓浓的虾味，十分的美味。
很快的我们就完食的离开了，而店内可能因为不是用餐时段所以不用排队，但是陆续还是
有不少客人进门，可以知道是一间在当地颇受欢迎的店家，很建议到名古屋去试试这特别
的龙虾汤面。