[食记] 蓬莱轩松坂屋店

楼主: hoho123 (我现在真是晴空万里)   2019-04-21 21:23:15
网志图文好读版: https://s.yam.com/JKT7V
用餐时间:108年4月
地址:爱知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南馆10F
营业时间:
平日 昼 11:00~14:30(L.O)
   夜 16:30~20:30(L.O)
土日祝日 11:00~20:30(L.O)
电话:+81 52-264-3825
官网:http://www.houraiken.com/
蓬莱轩的鳗鱼饭一直是十分的有名,上回去名古屋时因为看到排队太长而放弃,这回便决
定一定要找机会来吃。
我们大约五点到达蓬莱轩松坂屋店,它位于松坂屋的十楼,我们坐电梯上十楼的同时也有
人也要去松坂屋,看起来一样是怕排队而提早到。
到了现场已经排了有二十几人,我们便立马去坐在排队人群最末端,服务人员会来询问有
几位和姓氏,但因为我们回答英文,她便没有问我们的姓氏。
排队的速度很快,我们不停的向前移动位置,加上可以坐着等,感觉排队排的不辛苦。
门口大大的写着蓬莱轩。
还有立牌告知排队的方法。
还有一些注意事项。
门口有绿色的大门帘。
等了大约二十分钟就轮到我们了,没有想像中的久。
一进入后发现用餐空间很大,座位数量也很多,用餐座位有一般椅桌和榻榻米桌,难怪那
么快就可以轮到我们。
小姐领我们到双人位上,桌上有菜单和一些牙签和调味料。
蓬莱轩有卖很多东西,但到了这里我们是一定要点蓬莱轩鳗鱼饭的啊~
送来的绿茶十分的烫,很好喝。
不一会儿鳗鱼饭就送来了,除了鳗鱼饭外,还有附高汤和汤品、渍物。
我们点的是大份的ꔵ500,份量看起来大。
鳗鱼很多的舖满了整个碗,烤的很焦香入味。.
搭配有葱和海苔和哇沙米,让我们可以鳗鱼三吃。
鳗鱼饭的第一种是吃鳗鱼饭原味,鳗鱼烤的很焦香,鳗鱼肉很软嫩。
鳗鱼饭的第二种是加入葱花、海苔,品尝加料后的鳗鱼饭,加了我喜欢的葱花后感觉更美
味了,而且鳗鱼饭酱汁和白饭很对味,让人胃口大开,难怪大家都点大份的。
鳗鱼饭的第三种是加高汤,高汤看起来不多,但事实上加起来很够。
加到后面还够弄的像汤品一样。
鳗鱼饭的第三种是加入葱花、海苔、芥末、高汤的鳗鱼茶泡饭,感觉又是另一种口感,加
了高汤的鳗鱼茶泡饭很好入口,一口就可以把美味喝下肚。
渍物吃起来很咸,感觉是要让人下饭用,但其实鳗鱼饭的酱汁和鳗鱼已经很足够下饭了。
汤品喝起来淡淡的没有什么味道,有趣的是像是豆皮的东西上面写有‘蓬’字。
因为太美味,我们不到半小时就吃完了,这才明白为什么排队不用排太久的原因了!
吃完出去发现排队的人潮更长了,还好我们有早一点来啊!
蓬莱轩的鳗鱼饭果真是名不虚传的好吃,但是我想应该是吃过一次就好,下回有机会再来
名古屋的话,就会想试试其它料理了。

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