[食记] 麺や而今 芳醇酱油鸡拉面﹝大阪鸿池新田

楼主: osakaleo (osakaleo)   2019-04-16 23:05:08
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350057737
这家“麺や而今”也是我想吃很久的拉面了!
它在大阪﹝关西﹞历年各种拉面调查排行,
都名列前茅,而且历久不衰!
不过因为它离大阪市中心有段距离,所以都还没来吃,
这次,终于找到时间来啦,超期待的啦!
“麺や而今”满特别的是它隐身在住宅区里,
周遭就真的是一个很单纯的住宅区,
完全想不到这里会有家这么美味的拉面店啊!
搭电车的话,搭到JR鸿池新田站,再步行前往即可。
“麺や而今”的招牌是酱油拉面,
我点了“あっさり醤油”﹝芳醇醤油鶏そば﹞
芳醇醤油鶏そば上桌,
嗯,闻起来真的很香。
鸡汤是清的,因为加入酱油呈现琥珀色,看起来就很好吃的感觉。
汤喝起来非常香醇,喝得出香醇鸡汤底,
加上酱油,非常对味,
这是我近期喝过最好喝的酱油鸡汤底。
叉烧肉有猪肉和鸡肉,都处理得很好,软嫩入味,
一道面可以吃到2种叉烧肉,真的是满享受的。
面条是中细直面条,也很好吃,和这汤底非常搭。
另外,满令人惊艳的就是鸡肉丸子,
非常软嫩入味,里面又加了鸡软骨增添口感,再加上柚子皮提味,
真的是很加分的配料。
麺や而今的芳醇醤油鶏そば真的很好吃!
我整碗吃光光啊!一滴汤也没放过!XD
吃到这么好吃的拉面,心情超好!
很满足的一餐!
作者: DanGong5566 (黨工5566)   2019-04-17 00:15:00
Harb's有酱油拉面口味喔?

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