※ [本文转录自 Food 看板 #1SikGCCI ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
标题: [食记] 宫城松岛 松华堂菓子店 甜点名店布丁好吃
时间: Sun Apr 14 15:40:56 2019
网志好读版：https://meetfood.com.tw/2019/04/shokado/
餐厅名称：松华堂菓子店
消费时间：2018年/9月
地址：宫城县松岛町松岛字町内109 2F
电话：+81 22-355-5002
营业时间：10:00 - 17:00 （周二公休）
每人平均价位：￥600 - 800
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：蜂蜜蛋糕套餐、松华堂布丁套餐
推荐指数：8/满分10
美味度：8分
CP值：7分
环境及服务：8分
官网：https://www.facebook.com/shokadomatsushima/
在出发前往松岛前 查到这间松华堂就让我期待到不行
因为他的布丁实在看起来太好吃了！
这天到松岛的第一站 吃完早餐 早上十点多就直奔松华堂
虽然时间不太对 当作吃早茶 XD
松华堂是松岛在地的甜点老舖 一楼是贩卖部
内用的吃茶区则是在二楼
由于靠窗的位置可以看到有三大绝景之称的松岛海岸
所以一直是相当有人气的名店
内用区装潢典雅 木造风格很符合和式老店的风格
菜单部分
松华堂的品项不多 都是甜点跟饮品
最上面的是最招牌的蜂蜜蛋糕套餐 可搭配咖啡、福智茶或牛奶
再来则是布丁、黄豆粉套餐、霜淇淋跟芭菲（类似我们的圣代）
香菇套餐看说明是有团子跟黄豆粉搭配霜淇淋
我们点了一份蜂蜜蛋糕套餐跟布丁套餐
蜂蜜蛋糕套餐 ￥670
饮料部分是搭配牛奶
套餐很简单 就是一块蜂蜜蛋糕跟一杯牛奶
折合台币大约150左右 价格其实还满便宜的
松华堂的蜂蜜蛋糕质地非常细致
保有刚好的水分 切下去不会粉碎散掉 但也不会难以分开
口感上吃起来也是有种湿润感 吃起来不会干
在嘴里化开后也不会黏牙
味道上面稍甜 但还在可接受范围内！
如果不喜欢太甜可以搭配黑咖啡
松华堂布丁套餐 ￥720
单点布丁是480
比起蜂蜜蛋糕套餐是稍微贵了一些
但我个人觉得来松华堂真的一定要吃这个布丁
光是看到布丁色泽分明的放在专用容器上
形状、颜色都近乎完美
让人食指大动！
老舖果然是老舖
布丁的口感不像日本时下流行的布蕾
而是保有很传统那种 带有Q弹口感、香浓蛋香
混合焦糖苦味的款式
台南的银波布丁也是这个路线
但松华堂的口感真的超绵密 绵而不烂
而焦糖跟布丁本身的苦甜比例也掌握得很好
这是一份看起来完美 吃进嘴里味道也相当完美的布丁
可荣登我最爱布丁前三名
这份套餐搭配的是黑咖啡
有附上鲜奶跟糖
我觉得以布丁来说比较适合加入牛奶制成拿铁
因为松华堂的布丁其实不会太甜
黑咖啡会有点太苦了
吃完之后 二楼也有贩售些许外带甜点
包括刚刚介绍的蜂蜜蛋糕
或是也可以到一楼逛逛 带些伴手礼回去哦！
整体来说
松华堂不只是景观美气氛佳
东西也好吃不贵 吃得到老舖的坚持
如果有到松岛来 想找个地方休息 观赏松岛海边绝景
真的很推荐来松华堂吃个下午茶！