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露小姐的巴黎,已经春天 https://www.facebook.com/dejaleprintemps/
来到以温泉著称的由布院地区,依次造访了最有名的三间温泉旅馆 "由布院御三家" 分别
为龟之井别庄、玉之汤以及山庄无量塔。
首先介绍知名度较高的龟之井别庄与山庄无量塔。
龟之井别庄是九州地区首见结合当地特色的传统高级温泉旅馆,可以说是经典一般的存在
。
深色的石材和木质元素,一边拨放著修道院的颂歌,让人产生厚重肃穆的印象
山庄无量塔历史最短,虽然也是温泉旅馆,但是建筑非常现代,呈现完全不同的风貌。
或许前身是餐厅的缘故,山庄无量塔的餐饮特别有名。由布院必吃的B-Speak蛋糕卷和无
生庵都是山庄无量塔经营的品牌。
无生庵荞麦面
龟之井和山庄无量塔可能代表了由布院温泉旅馆的风格演变,从日式和风逐渐摸索出崭新
、从自身发想的独一无二风格
扯远了,回到本次入住的玉之汤。
对我来说,玉之汤的诠释是静谧、融入自然的和煦光景。
更精确地说,我曾经以为像虹夕诺雅那样,将旅馆选址在隐密的深山中就可以称之为 "融
入自然"。
现在回想起来,虹夕诺雅的设计还是能够看出人为刻划与精心雕琢,或许不能称作是融入
自然,而较像是与自然并存。(例如虹夕诺雅京都)
玉之汤庭院中布满大量的植草与树木,没有特别醒目的重点,但整体却非常和谐。
这样的和谐是透过人为维护所打造出来来,看似花草蔓生其实却经过细微润饰。
如同日本百名宿作者柏井寿所说
看似维护不力,但是仔细一看,重点都有好好维护。努力保留大自然的原貌,只修剪该修
剪的草树,留下该留的区域。
在柜台确认身分后,跟随温柔的浴衣女侍至Check in lounge办理入住手续
玉之汤除了住宿的部分,附设餐厅葡萄屋与茶室Nicol、礼品店由布院市都非常值得一看
。
礼品店 由布院市
贩售玉之汤自家制的果酱与咖啡、茶点之外,也有不少日本及世界各地的食品杂货
例如,意大利Frescobaldi家族的初榨橄榄油就让人非常惊喜
日前绀小姐在伦敦Frescobaldi餐厅品尝时才浓郁的香气赞赏不已,随即在这里看到了,
不由分说立马购入。
茶室 Nicol
最有名的是苹果派,可惜已经完售。
但窗外的庭园风景仍然迷人,非常推荐来这里喝个下午茶。
这次预订了两种房型:柚子和桑
柚子所有的空间都是规划在同一平面,拥有小小的庭园。
桑则是分为上下两层,一楼是玄关与私人温泉,二楼则是客厅、卧室与阳台,可以远眺风
景。各位可以根据需求选择。
当天的晚餐在附设餐厅葡萄屋用餐。
用新鲜的桃花枝作为筷箸,十分风雅,摆盘也非常雅致。
生鱼片饱含油脂,让人回味再三。
牛排肉质柔嫩且滋味丰美。
最后补充 玉之汤的预订方式
玉之汤的住宿是直接在官网预定一泊二食方案,在快要入住的前一个月会再寄日文信确认
。
在官网预定有另外赠送自家制果酱和咖啡,果酱非常美味!
回到台湾后,过了一段幸福的朝食时间
一边喝玉之汤咖啡,一边用玉之汤果酱拌优格,都会回想起当时入住的幸福感。