[食记] 东京秋叶原猪排-丸五 tabelog 3.97高分

楼主: yoshyou (耶)   2019-04-05 23:47:44
店 名:丸五
地 址:东京都千代田区外神田1-8-14
营业时间:11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
休 日:星期一、二
(网志图文 http://tinyurl.com/yy7rsjla )
丸五应该是排行程最好纳入的猪排店,毕竟是转车重点和御宅圣地秋叶原,加上轮转快速
、上菜麻利,符合旅途需求。 tabelog上惊人的评鉴人数足以说明3.97的高分跟他的面衣
一样硬派。
店有二楼,轮转还算快,价格也算中庸,品项当然是炸物店该有的都有,白身鱼、虾子、
牛碎肉任君挑选,排队也不像成藏那么可怕,很平易近人。
猪肉认证奖章。不过前头再摆了几瓶酒,看来也没打算花很大心力彰显什么。
店员人很温和,不会有那种庶民店家就有点不知所措的迷惑感。
一楼的用餐空间并不宽敞,我的盘子会碰到你的茶杯,他的脚会点到她的包包,所幸大家
彼此理解,店内气氛也随兴自在。
点的是特ロースかつ+定食=1850+450=2300元。
红狐色的外衣,面衣形状很漂亮,没什么杂屑,是个好现象。
不同于他店主张接近刚好断生保持柔软口感和豚香浓郁的内层肉,丸五毫不囉嗦就是猛火
入里、强温逼中,形成了富有爆发性嚼劲的里肌肉。不柴,但很有感,在咀嚼的过程能让
肉味渗透到嘴中每一个角落,“啊这块肉好大啊。”的错觉。
比起猪肉,我反而觉得丸五的主角是面衣,存在感非常强烈。是吃过声音最大的一块。于
是一口咬下,硬脆香的炸面衣跟着肉一起趴哩趴哩,觉得嘴巴很忙,非常充实。
CP很有感大概就是这么一回事? 很有趣的猪排逻辑,下次想吃猪排应该会再来,毕竟就在
秋叶原嘛,方便。
作者: pttyeon (the one)   2019-04-06 00:07:00
老实说 吃完觉得还好 可能我不是选特定吧 他的热茶反倒人印象深刻
作者: ice117 (我不要一直变胖啦)   2019-04-06 04:11:00
真的觉得还好
作者: GYd99 (( ̄  ̄||))   2019-04-06 11:52:00
我觉得很好吃
作者: lead0722 (get chance)   2019-04-06 21:00:00
这家我觉得最好吃的反而不是猪排 高丽菜丝是我吃过最好吃的 屌打成藏豚太丸一 还有白饭跟茶也是 反而猪排还好算好吃的猪排这样

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