图文参考->
https://goo.gl/Dxryux
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【店家】吉宗本店
【用餐时间】2019/3/9 写于2018/3/21
TABELOG=3.59分 329份评价
GOOGLE =4.1分 1258份评价
【地址】长崎县长崎县长崎市浜町8-9
【价格】1500~2500日币
【营业时间】11:00～21:00(L.O.20:00)
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吉宗本店位置就在观光大道步行街这边，
吃完可以顺便来逛观光大道步行街与滨町商店街
交通部分可以搭乘长崎路面电车到观光通
<GOOGLE MAP位置>
建议大家不要太晚到，店家生意相当好，是要排队的，
这是大概11:30到等大概五分钟，不过店内陆续就坐满了，
越晚到应该要排更久...
光看这块匾额就知道吉宗历史相当悠久啊....
等待无聊可以看一下模型菜单，看等等要吃什么
店家用餐环境有分楼层，一楼是这次用餐得环境，
属于和式用餐环境，2F则是榻榻米的用餐环境，可以参考官网照片
这次是在1楼用餐环境，位子不多只有20个，是这种很复古的装潢，
感觉就是一间经营很久的老店，用餐环境中间还有一个日式庭院。
一入座先提供热抹茶跟毛巾
吉宗菜单
吉宗有提供中文菜单，可以再跟店家索取
店家的餐点主要就是日式蒸蛋套餐、蒸寿司、日式套餐、桌袱料理、
寿司、盖饭套餐
招牌是茶碗蒸(茶碗むし)和蒸寿司(蒸寿し)
桌袱料理餐点看起来很厉害，这个来源是因为日本锁国时代时，
长崎是唯一的开放港口，荷兰与中国有取得许可可以进驻长崎港，
中国传统的圆桌宴席引进日本，结合以上饮食文化与长崎当地食材，
形成了围着圆桌吃饭的长崎特有美食“桌袱料理”
网络评价说寿司很雷，可以不要点
菜单上有介绍日式蒸蛋是从江户时代一直传承到今天的传统美食，
这次是点最便宜的日式蒸餐+蒸寿司套餐 1350日币
日式蒸餐+蒸寿司套餐
装餐点的碗相当美...
蒸寿司
蒸寿司蛮特别的，做成三色丼的样子
蒸寿司我觉得就是试一个味道，虽然称不上好吃，是有特色的餐点
米饭很Q口感很像糯米，有调味过，个人觉得单吃米饭就很厉害了，简单好吃
我觉得单吃米饭比较好吃，加上配料就其实还好
粉红色(看网络说是虾松?)是甜甜的味道
棕色有点像菜圃的是像鱼松或者鱼类制成的东西，也是甜甜的味道
黄色的就是玉子烧去切成丝，口味也是偏甜
茶碗蒸
最令人印象深刻还是这个茶碗蒸，蒸蛋算是家喻户晓的家常菜，
原本想说应该就是蒸蛋有啥特别的，但简单的蒸蛋做成很好吃也很不简单。
吉宗蒸蛋看官网介绍加入了大量食材鳗鱼、虾、鸡肉、香菇、木耳、银杏、竹笋...等
才造就这么不平凡的一碗茶碗蒸，汤头相当鲜美啊。
蒸蛋没有什么太咸的味道，就是很多食材融入蒸蛋的鲜甜
很多配料
其实套餐还有这个醃萝卜，但我没有吃就是了
吉宗餐点并不会到特别好吃，但就是吃一个气氛与味道，
蒸寿司很特别，还有厉害的茶碗蒸，价格不贵，还是值得一试。