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作者: Furella (Furella) 看板: points
标题: [分享] [Hyatt] 银座 Hyatt Centric 超丰盛早餐
时间: Wed Mar 20 21:35:41 2019
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-03-tokyo-hyatt-centric-ginza-namiki667/


饭店的餐厅位于三楼，前半段是 NAMIKI667 Bar、后方就是 NAMIKI667 餐厅。
餐厅除了供应饭店早餐以外，也供应午晚餐。
这回在东京盘桓的时间太短，没什么办法享用到饭店的午晚餐，
未来若是有机会，我不排斥来个银座四天三夜小旅行，直接当作度假行程了。
空间设计一区一区有所不同，Bar 的区域早餐时段没有开放，单纯走过来参观参观。
餐厅的部分有着两人小桌、沙发区的座位甚至有超大张桌子，一个人享用早餐也不尴尬。
我们的住宿含两人早餐，起床后早早梳洗下来享用，吃饱饭还得出门采购一番。
Hyatt Centric Ginza 的早餐相当丰盛美味，重点是非常精致，
光摆出来的样子就十分令人垂涎，果然卖相还是极度重要的啊！
取餐区域大致呈现一个ㄇ字型加上一个一字型台面，在旁边有着冷饮区，
而热红茶与咖啡则是整壶由服务人员送到桌上，一人一大壶慢慢饮用。




再过来是生菜沙拉区域，两三种已大致调拌好蔬菜的新鲜沙拉，
可佐以各种不同的油类、醋类，让人惊喜的还有鹰嘴豆泥与酪梨酱，
甚至有新鲜虾子沙拉以及藜麦沙拉，中间有盆各色小番茄也看起来很可口，
这样丰富的早餐连吃几天肯定没问题的！
凉菜区主要就是三种不同的火腿与燻鲑鱼，对侧则是蓝乳酪、布里起司与切达起司。
接着是水果区，利用高低落差让水果们的摆盘看起来好美味，
水果我想也会随着季节变化的吧！
这一区除了水果以外，同时也有优格，枫糖、蜂蜜以及新鲜莓果等等也是不可少的。
长桌的最后则是麦片类，各种口味的麦片一字排开，也还有核果类。
长桌旁的冰箱内，就放有豆乳、牛奶、低脂肪牛奶等选择，
可以加麦片一起享用。此外饮料柜中还有数种果汁、优格、果昔与养乐多等。


接着来到ㄇ字型的这一侧，这一侧放著的都是需要保温的料理。
从左侧开始，有着数个铸铁锅以及咸派，
铸铁锅里面有日式炒面、西式的炒蛋，而两个铸铁锅里头是不同品种的蒸地瓜。
再来是法式吐司、水煮蛋、煎肉肠与培根，
第三个加热盘上则是烤蔬菜、烤马铃薯与日式烤鱼。
当然还有日本饭店几乎是标配的味噌汤与咖哩饭、玉子烧，
较为特别的是这里竟然也有粥，且配粥的醃菜小菜类多达十二种！
接着看到ㄇ字型的短边，这里有着一些和式料理，
包含稻禾寿司、纳豆、有数种酱料可加的清豆腐、及
日式小菜三品：生醃鲔鱼、半熟玉子、拌炒野菜等。最后竟然还有糖蜜蕨饼可以吃呀！
另一侧有个 Egg Station，有 Omelet、太阳蛋与班尼迪克蛋。
旁边有许多配料可以请 Staff 加：蕃茄丁、洋葱、蘑菇、巴西利、火腿、起司等等。
因为实在是太丰盛了，随便配盘中都有好多种颜色，看起来赏心悦目更增进食欲。
红茶与咖啡则是一个人一壶，想喝什么都可以。
食物新鲜、调味又好，这一顿早餐吃得我们开心无比。
即便是简单的咖哩饭或日式炒面，味道也都极佳，
我们都给予这顿早餐非常高的评价，对于我这种什么都想吃一点点的人来说，
这种丰富的自助早餐或许比套餐早餐来说更加适合我。


NAMIKI667 的自助式早餐，实在是精致又美味，
我听到两个不同外国人对 Staff 称赞，请他们转述经理这里的早餐真的太优秀！
平常旅行我不太吃早餐，因为起不来，但这次真是拜“早起去购物”之赐，
让我能吃到这么棒的早餐。
这样一来，也对他们自家餐厅午晚餐非常有信心，
这里当作城市度假之所，是绝对没有问题的！
想去外头吃饭就在银座觅食、不想出门，就在房内看小说、
点 Room Service 或是到餐厅吃午晚餐，住在这里足不出户也可以了！

感谢分享，真的好棒，光是盘子就令人赏心悦目