[食记] 佐世保拉面-海鲜拉面砦本店(らーめん砦)

楼主: bob20842 (赖皮)   2019-03-19 14:58:53
图文参考->
https://goo.gl/cA7aPQ
________________________________________
【店家】砦らーめん砦
【用餐时间】2019/3/9 写于2018/3/18
TABELOG=3.59分 85份评价
GOOGLE =4.4分 238份评价
【地址】长崎县佐世保市万津町7-11
【价格】1000日币
【营业时间】
11:30~15:00 | 17:00~20:30
【推荐程度】4.5颗星
5颗星:必吃会回访 4颗星:很好吃 3颗星:普通 2颗星:不推荐来吃 1颗星:雷
________________________________________
らーめん砦
拉面砦(らーめん砦)曾经获得相当多的奖项,不管是TABELOG或
者拉面比赛常常得名,在九州、关东、关西都可以看的到他们的
拉面店,想吃可以到官网查询较近的店家,这次用餐的是佐世保
らーめん砦本店用餐喔
店铺查询:
http://kaipaitan.com/shop-info/#shop-list
________________________________________
我这次是在佐世保朝市食堂吃完海鲜丼后,顺便来海鲜拉面砦本店
(らーめん砦)用餐,就在佐世保朝市旁边而已,如果从佐世保车站
步行过来大概要10分钟还没到用餐时间,外头就排了一些日本人啦。
门口这边有菜单可以先看一下,不过都是日文,等等进去后会有英文菜单可以参考。
入口这边填写姓名用餐人数..
等待旁边有提供白开水,很贴心喔
因为我有提早来等,因此就是第一批进去用餐的,
店内的位子不多11个座位而已,用餐环境很特别,
墙壁跟家具都是木造的,很像在森林小木屋用餐的感觉
桌上有白胡椒、柚子胡椒、辣椒酱可以添加
店家看我是外国人,就直接拿英文菜单给我了
不过英文菜单餐点比日文菜单少,可以搭配日文菜单点餐,
或是刚刚入口处的照片当参考,官网也有详细说明
http://kaipaitan.com/menu/
餐点主要就是拉面、饭类、饺子为主,饭类有牛肉咖哩饭、照烧鸡丼,
拉面都是以贝类为基底混搭其它汤头,会混搭虾子、鸡汤、螃蟹、豚骨...等汤头
如果食量够大也可以加面(替玉)或多点白饭来配汤头吃
________________________________________
我这次看菜单好久,原本想点砦拉面,结果最后点了店家推荐的ASIA拉面
(亚细亚拉面),这个最受外国人欢迎,这个拉面我觉得很好吃,有异国风味的感觉
________________________________________
ASIA拉面
拉面的容器很特别,是这种有点不规则很有深度的碗,面量算是吃完会饱的份量
拉面里有两块烤鸡腿肉、柠檬片、葱丝...等
ASIA拉面汤头有混虾子、贝类、鸡汤,汤头味道很难形容,很有深度的一碗拉面
感觉加入很多香料与海鲜自然的甜味,尾韵还有柠檬香味,真的很好喝,但真的有点小辣QQ
鸡肉表面有稍微烤过, 鸡肉很多汁,但我觉得鸡皮有点油,
如果鸡皮在烤焦一点会更好吃
拉面熟度刚好软硬适中,配上这带点微辣柠檬香的汤头,好好吃啊。
个人相当推荐らーめん砦这间拉面店,拉面口味独特好吃
作者: sinyajacky (慎也)   2019-03-20 08:35:00
去年九月才去,真的好吃,虽然我吃的有点赶

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com