到日本就是要吃和牛烧肉阿!
虽然说吃到饱的选择也很多
但是吃好吃巧不吃撑才是长久之计
这次到池袋的彩伽亭用餐
可是真切感觉到好吃的烧肉就是要入口即化又柔嫩多汁阿!!
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/213467778
以下为文字摘录版
彩伽亭是蛮有名的一家烧肉店
在Google的评分上有4.1的高分
既然这次想要吃好吃的烧肉又舍弃了吃到饱
于是就选择彩伽亭作为这次的餐厅选择吧!
看看上面的肉的纹路有多好看
看起来就非常的诱人
这里的好处是有中文菜单
虽然仍然有中文菜单和日文菜单品项上的差异
但是就价钱上面是不会有差别的
顶多就是无法吃到这样多品项
不过套餐(和牛+单点)的内含就很保了!
彩伽亭是一间位于2楼的商店
从池袋站出来约需走路10分钟
从池袋站西口出来之后往右看KFC(肯德基)再往前走就会看到了喔!
很好的一点就是很多信用卡都可以用
甚至数位支付的乐天pay都可以使用
这是证书之类的吧!
但完全看不懂日文就给在意的人参考一下吧!
然后上面也有其他食材的来源地
会让人觉得很放心
今天的用餐时间为19:30
通过信用卡的白金秘书预订
刚到的时候餐厅只有五分满
但到20:30的时候就反而需要候位了
到桌子上可以看到有盐和胡椒
但比较需要注意的是有菸灰缸
并没有明显的区分禁菸区和吸菸区
不过如果真的闻到烟味要求服务人员换位也是没有问题
烤炉是瓦斯炉式的
不是纯正的炭火多少会让人有点失望
每个人的位置上也有围巾可以阻挡油烟或是溅油
对于店家的准备来说还是感觉十分贴心
而且还会附上另外三种酱料
左方的稍带辣味，中间的清爽有甜味，右边的则是淡味酱油
翻开菜单可以看到有不一样价位的菜单
然后还有All you can drink的喝到饱选项
第一份点的是豆腐沙拉(650日圆)
意外地感受到好味道
应该是用手工豆腐去做的
所以看得到断面并不平整光滑
用来做沙拉反而更可以吸收酱汁
切薄片的洋葱也不呛辣反而额外清爽
这是店家推荐的招牌调酒
但其实是用Whisky去调的
虽然很好入口但可以感觉得到酒精浓度不低
请自行斟酌(喝酒伤身请注意)
再来就是和牛的上品五式拼盘(4900日圆)
可以看的出来没有过多的调味根本就是以肉质决胜负阿!
在烤肉之前先用附上的猪肉油脂来润滑一下铁炉再开始烤肉了唷!
看着肉片在烤炉上滋滋作响真的是超级诱人
但必须要提醒的就是这样的牛肉并不用烤到全熟喔!
虽然这的服务人员无论是英文和中文都不通
却很努力地传达不要到全熟
薄片的肉片单面先烤15秒然后翻面烤十秒就可以吃了
这时的肉片超级柔嫩
骰子牛肉则大约每面各烤个十秒就差不多
虽然看起来很生
但实际上已经是可以轻松咬断的卡滋卡滋
较厚的肉片就先单面烤２０秒之后再翻面15秒就可以
这样昂贵的肉片更重要的就是不要烤差
这样才能品尝到最完美的味道阿！
肉片几乎有一个分食盘那样的大小
再加上一点点调味就是完美的味觉飨宴
再来会怕吃不够所以点了牛胸腹肉(1200日圆)
其实油花跟和牛看起来还是差了不少
但还是很不错的唷!
如果需要白饭来配的话也可以选择单点白饭(大碗330日圆)
有小碗和大碗可以选择
日本的饭真的不知为何就是比台湾的好吃
最后还有免费送上的甜点
今天是抹茶冰淇淋
但吃起来就不是很有质感
会有吃客X你的同级品的感觉
总共的花费共9059日圆(差不多约2500台币/两人)
当然说不上便宜但会是很好的用餐体验
结帐之后发现了店家很多更贴心的地方
最后清洁完桌子之后会给予口香糖保持口腔清新
在厕所中还有漱口水
吃完烧肉之后就可以直接清洁
就连棉花棒或是牙线棒都是备好的
各个方面都能让人感觉到温暖
要下结论了喔!
彩伽亭的肉质很好
会让人有生吃似乎也可以的错觉
加上小地方的细心
会感受到是一间有质感的店
店家基本资料=>
地址 : 〒171-0014 东京都豊岛区 池袋2丁目41
营业时间 : 17:00~04:00(每天)
电话 : +81 3-5979-8929