[游记]福井隐身在吃茶店的绝品咖哩

楼主: sirus526 (gloria)   2019-03-12 19:24:53
粉丝专页图文版:https://bit.ly/2XRpv9R
“福井”这个县是还没有新干线的偏远地方,就连我的日本朋友都搞不清楚它位在哪里XD
但这里却是日本最幸福的县市,
越了解会越发现这里有很多迷人的景点,就像一块璞玉,端看你如何琢磨它。
从福井车站徒步5分钟的“COFFEE IN HALF”就是一家超神奇的吃茶店。
明明是吃茶店,咖哩饭却无敌美味,
是内行人才会知道的店,毕竟实在太容易和隐身在大楼二楼里的HALF擦身而过了!
HALF店内墙壁塞满了旧旧的漫画,老到我压根不知道是哪个年代的作品。
吧台后方有台黑胶唱片机不间断地拨放老板珍藏JAZZ音乐。
事先查过评价,发现几乎每个网友都会提到老板不是走嘘寒问暖的路线,
我心想,什么年代了我也不需要太温馨的服务啦!
结果从我入店、递水递菜单、点餐到上菜,老板都没跟我说过一句话XDD
喂~还真的不嘘寒问暖啊!实在太有个性我太欣赏了!
HALF的咖哩饭是以香料调制的印度鸡肉咖哩,姜黄饭配上番茄底的红咖哩不但很上相很刺
激食欲,带些微辣的咖哩更让人欲罢不能,我三两下就把整盘吃光光。
和咖哩饭一起上桌的配菜则是醃渍洋葱和罐头凤梨,
很奇妙的组合,但洋葱的酸和凤梨的甜却能中和嘴中的辣味。
如果平常有看日本综艺节目,可能曾在咖哩特辑中看过“咖哩大叔”这号人物,他是一年
吃上千份咖哩的超级狂人。
在他的食记说道,他在福井停留的3小时就跑遍3间咖哩店,而他光是在HALF就待了2小时
,我想这样你们就知道了吧。
我坐在吧台,盯着老板为了我的冰咖啡拿出整块大冰块开始用凿刀刨冰,
身后的大叔客人正在座位上呼呼大睡,
黑胶机转着Janis Ian的〈Between the Lines〉,随着旋律逐渐加快,好像要将这一切美
好扭成一股迷幻漩涡。
即使寡言的老板也会在客人离开时说声谢谢,让我心满意足的离去。无论是味道、氛围还
是个性都不会输给大城市HALF,我知道我一定会再回来。
///////////////////////
COFFEE IN HALF
地址:福井県福井市手寄1-10-16 小杉ビル2F
营业时间:12:00~21:00
公休日:每周四、日
作者: weiweiarno (阿诺)   2019-03-12 20:53:00
谢谢分享!
作者: Angela0213 (用流浪的心情去旅行)   2019-03-13 09:24:00
感觉好棒~~
作者: darkelecy (乖)   2019-03-13 13:10:00
推 福井文少

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com