店 名:帆立小屋
地 址:青森県青森市安方1丁目3-2
营业时间:11:00-22:00
休 日:未知
推荐食物:干贝鲑鱼亲子三色丼
最低消费:无
官 网:无
消费日期:2019/02
本来想去古川市场吃自助海鲜丼,没想到当日正好公休。在附近绕绕,就看到帆立小屋。
因为印象之前有看过别人介绍他们的钓扇贝体验,所以直接选择了它做为用餐处。我是大
约一点出头进去的,店里只有零散的两三桌客人;但用餐时间似乎会需要稍作等待,建议
大家可以挑离峰时段来。
帆立小屋外观
https://imgur.com/EZyn9xx
https://imgur.com/paOGDBh
一进店里就会送上热茶,菜单则在桌上自行取用。只有一种版本,没有特别给外国观光客
使用的英/中文menu。不过上面都有英文,也几乎每种主要菜色都有图,即使不懂日文也
可以靠图决定想吃什么。
menu的封面就是本店最大的卖点——钓扇贝体验
https://imgur.com/qMvjslw
主食部分,有生食海鲜丼,若同行有不吃生食的亲友也有熟的定食类可选择
https://imgur.com/KU7L31w
后面就是各种酒类(也有软性饮料)
https://imgur.com/zciGahx
也有类似自助海鲜丼的东西,而且午餐时段还比较便宜(类似商业午餐的概念?)。不过
要注意的是,点这个以装一次为限喔!然后我查心得的时候,有日本人网志提到不能吃剩
(但这对吃到饱来说是基本礼仪啦)
https://imgur.com/tW2BtxA
单点的部分,各种生鱼片和扇贝料理
https://imgur.com/JC9f9KB
我点了有干贝、鲑鱼、鲑鱼卵的三色丼,1800日圆(含税)
https://imgur.com/RnmDukX
因为点餐的时候有说想钓扇贝,所以在上菜之前店员就示意我去池子旁边。简单说明了规
则(钓两分钟)后就把钓竿给我,从把钩子放进水里后开始计时。我之前从来没钓过类似
的生物(比方说虾子之类的?),但觉得没有很困难。竿子没有饵,只有一个三只脚的钩
子。如果扇贝把嘴巴张开,把钩子放进去后受刺激就会闭合,此时只要成功把牠拉离水面
就成功啦~店员会立刻帮你接过扇贝,就可以继续钓下一只。
池子里的扇贝,其实比我想像中大。画面中央的就是用来钓的钩子
https://imgur.com/K2dCyrq
把钩子放进打开的扇贝里(基本上下一秒就会关起来)
https://imgur.com/fIn16fe
假设,假设你真的没钓到半只,安慰奖就是两只扇贝。不过应该不太会都没钓到,因为店
员会在旁边一起帮你看哪里有张开了的扇贝,提醒你靠过去XD最后我钓到了四只,回座
位后店员说可以作成生鱼片、或者炭烤。我很贪心地问各半可以吗?“没问题”
做成生食的部分先上菜
https://imgur.com/IUN9fvV
战利品们的合照
https://imgur.com/z7lKGeM
生食的扇贝会一起送上小碟,可以倒旁边的酱油沾。但因为上头有些黏液,我不是特别喜
欢。炭烤的部分,料理时就已经有用酱油调味,可以直接吃,口味算是中间偏重。个人比
较推荐炭烤的,而且点的丼饭里就有干贝,觉得那个干贝比较好吃XD
最后结帐金额为三色丼1800日圆+钓扇贝500日圆(含料理费用)=2300日圆,menu上标的
都是含税价喔~
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后记:
后来在青森站看到非常酷的贩卖机,里面有各种苹果汁任君挑选。不是不同厂牌而已喔,
是各种品种的苹果汁。每种都有不同的主打项目,例如酸一点、甜一点的口味
共有五种选择,均一价160日圆
https://imgur.com/m7WCphK
我选了最左边的口味,是以青森产量最大的富士苹果为主、和其他品种调和的苹果汁。喝
起来醇厚香甜,推荐大家如果有来青森可以买一下喔!
https://imgur.com/3D3beYh