店 名：Cafe たもん
地 址：石川県金沢市东山１丁目２７ ７
营业时间：9:00-17:00
推荐食物：有机小麦松饼
最低消费：￥980～
消费时间：2019年2月
官网: https://cafetamon.jp/
网志图文版：
https://missfengblog.wordpress.com/
很爱在旅行途中选家温暖的咖啡厅，享受慢旅行的休憩时光。而拜社群网站及网络资讯的
发达所赐，总是可以轻易的搜寻到心仪的咖啡厅，出发前在Instagram上搜寻到町家改造
的餐厅“Cafe たもん”的照片，身为老房子控的我，马上决定要到此地一访。
虽然真的很不会写食记，还是想记录一下这家可爱的小店。
▋Cafe たもん(Cafe 多闻)
这家小小的町家咖啡厅，位在金泽热闹东茶屋街附近，对面就是宇多须神社。老板是日本
的艺人ＭＥＧＵＭＩ，她因为到金泽旅行的美好经历而选择在此地开店，能够在自己喜欢
地方有间小小的店舖，是个很浪漫的事情啊……
Cafe たもん主要贩售的餐点是松饼，而且还是近年来大人气的舒芙蕾厚松饼，来分享一
下我们点的餐点吧!
金沢の有机小麦を使ったたもんのパンケーキ:采用金泽产的有机小麦粉制作，淋上蜂蜜
与蓝莓酱，吃起来奶香四溢且甜而不腻。
https://i.imgur.com/A0sCal4.jpg
五郎岛金时のモンブランパンケーキ:采用北陆地区产的五郎岛金时地瓜制作的松饼，标
榜只使用少量的砂糖，可以吃到最纯粹的地瓜风味。但私心觉得虽然糖量少，但因为地瓜
蒙布朗酱的份量很多，搭配着松饼吃有一些过于甜腻，不过的确可以吃到满满的地瓜香气
，推荐给地瓜控的朋友们。
https://i.imgur.com/gaDwSGJ.jpg
店里还有一小区展示金泽地区的艺术工艺品。
出发前和朋友讨论到金泽，到访过的朋友都很喜欢东茶屋街甚至是整个金泽的复古氛围，
但可能到访的期间正好是华人的新年，各个观光景点都是人挤人的景象，反而无法好好地
体会金泽的美，也许下次再挑个平日来访，应该会有不同的旅行体验吧!