图文好读版：
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餐厅资讯
店名：いか本家 いそ浜别馆
地址：〒847-0300 佐贺県唐津市呼子町殿ノ浦辻2039-23
定休日：星期三
营业时间：星期一~五午餐11:00～15:00/星期六日09:00~17:00
推荐料理：本家定食￥3500
最低消费：约￥2500 (有生鱿鱼的套餐)
官网：http://www.ikahonke.jp/bekkan.html
食记日期：2019年2月23日
餐厅环境
餐厅门口摆放著可爱的狸猫，进入室内有一个舒适的等待区和贩卖部。
贩卖部的商品都是佐贺的名产，如鱿鱼丝、鱿鱼仙贝、酸橙糖、酸橙果汁、一夜干等。可
以
艾琳特别推荐我买的拌手礼之一“イカ鉄仙贝”￥600。是整只鱿鱼下去压制成仙贝，又
脆?
いか本家就位于呼子港，所以用餐的时候不仅可以观海，还可一观连接呼子本岛与加部岛
的
菜单
官网的菜单拍得更漂亮，所以看官网的吧！只有2张是现场才有的样子。
http://www.ikahonke.jp/menu.html
本家定食￥3500
先来看一段最经典的鱿鱼刚上桌，活跳跳的舞动影片。
满满一桌！！看了就好满足！
每一只鱿鱼都是现点现捞的活跳跳新鲜活体生鱼片，套餐里用鱿鱼做的各式料理，不同的
料
生鱿鱼片
店家要我们只吃白萝卜丝上面身体的部份，头(也就是脚)之后会拿去炸。
鱿鱼烧卖
网络上大家都说这个烧卖非常美味。但我个人觉得比较普通，要我形容的话，就是台湾小
摊
鱿鱼炸饺
炸饺里面的配料混著鱿鱼的墨汁，鲜味完全提升到忍不住拍手。我一直跟莉琪说，快吃这
个
芝麻拌生蛋葱鱿鱼
这个很适合放在热呼呼的饭上吃！蛋液先淋一点酱油搅拌后，放在热呼呼的白饭上，超下
饭
味噌醃生鱿鱼
这个味道很像台湾的豆腐乳的味道。
综合生鱼片
我很喜欢里面有带鱼片的那个。是鲷鱼。肉质很有弹性，不软烂。生鱼片我最怕吃到软软
烂
酸橙果汁
吃完一堆海鲜料理后，喝这个很解腻哦！这个店外的贩卖区有卖，因为很好喝所以我结帐
时
鱿鱼天妇罗
沾取附上的芝麻盐就非常好吃了。也可以沾天妇罗的甜味酱。
结语
其实已经不是第一次来佐贺吃鱿鱼了，但看到在酱油里扭动的鱿鱼，还是会觉得这真的也
太