[食记] 丸美商店 中华そば﹝和歌山﹞

楼主: osakaleo (osakaleo)   2019-02-21 21:08:51
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349744237
既然都来到了和歌山,不能只是搭个观光列车,看个猫站长就离开啊
当然要来吃个和歌山拉面!
和歌山拉面好像也可以算是一个流派了,
和歌山拉面是中华そば,然后大多是酱油豚骨汤底。
当然啦,各家有各家独门的配方、制程,会有不同的风味。
和歌山拉面最有名的应该是清乃,但它不在市中心,交通没这么便利。
所以这次我吃的是在和歌山车站就有分店的丸美商店,很方便的啦。
丸美商店也是非常知名的和歌山拉面名店。
我点了中华そば+炊饭 SET。
中华そば一上桌,哇,看起来简单朴实,满好吃的感觉。
和其他一般中华そば比起来﹝满多中华そば的汤头是鲣鱼那种清淡系汤头﹞,
和歌山中华そば的汤头看起来比较浓,
可能因为是豚骨+酱油的关系。
汤看起来虽然有点浓厚,
但喝起来不会喔,会觉得刚刚好!:﹞
我还满喜欢豚骨+酱油汤头的。
叉烧部分,够软嫩够入味
阿炊饭也不错吃,味道都有进到饭里,很香。
我觉得丸美商店中华そば满好吃的
真的可以算是和歌山拉面的代表之一!
有到和歌山玩的同学,不要错过了喔!
作者: apoaceae (离开我的世界)   2019-02-21 23:17:00
https://i.imgur.com/yWf7Sv4.jpg清乃在和歌山近铁百货B1
楼主: osakaleo (osakaleo)   2019-02-21 23:22:00
虾米!!! 那请问味道和本店接近吗? 如果差不多,想再去一趟和歌山车站,哈哈!!

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