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这次吃的是达摩成吉思汗烤肉 本店。
达摩成吉思汗烤肉在札幌还满多家的,
但,就是本店排最长。
我上次吃的是4.4店,这次刚好来吃吃看本店。
本店真的超多人,我在大雪中排了1小时10分钟才进去。
就点了最基本的成吉思汗烤肉﹝ㄧ份﹞+饭+瓶啤酒。
然后,这家店会收“お通し”,一个人是216円。
成吉思汗烤肉是铁盘烤肉,
铁盘下面是炭火,很传统,
然后铁盘上会先放入大量的洋葱和少许葱段,
然后再涂上羊油﹝用一整块肥油来抹﹞,
最后,在把羊肉放上去就好啦
烤到自己喜欢的熟度就可以吃了
这样,就很好吃了!
真的很推成吉思汗烤肉!
很有北海道风味的在地料理!
来到北海道,别忘了体验一番唷!