[食记] 冲绳 国际通美食 冲绳料理ANGAMA+三味线

楼主: jay70134 (AJ)   2019-02-18 22:07:37
店 名:あんがま(ANGAMA)
地 址:1-2-2, Matsuo, Naha-shi, Okinawa
营业时间:11:00~00:00
休 日:全年无休
推荐食物:炖煮猪餐三层肉
官 网:http://angama.jcc-okinawa.net/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226874669
2019年的家庭旅行带一家8口来冲绳,由于抵达那霸机场的时间已经接近晚上,所以第一
天不排行程,只带大家吃冲绳在地料理与听听三味线表演。找了网络上可事先预约的餐厅
,订了这间靠近县厅前站的あんがま(ANGAMA),吃饱喝足再逛逛国际通就可以回饭店睡觉
了XD
透过Klook可预约4间国际通上的特色餐厅,冲绳特色套餐有8道或9道菜两种选择,皆包含
酒精与软性饮料无限畅饮喔,点我看价格或预约餐厅。我们带了4岁的小姪女同行,0~5岁
的儿童可免费随同成人入场、共食套餐。
从县厅前站走到あんがま(ANGAMA)只要3分钟,这也是国际通的起点,来冲绳那霸必逛的
地方。
用餐前一晚餐厅还会寄通知给你,再次确认用餐餐厅与时间,请不要迟到嘿。
每间餐厅都充满浓浓的冲绳风,あんがま(ANGAMA)算是比较华丽的。
一进餐厅就被带到6楼的和室空间,我们被安排在表演舞台前的第一桌。
桌上已先摆好一整罐泡盛,这可以无限续罐喔!
2小时内提供酒精与软性饮料喝到饱服务,可无限续杯加点,除了泡盛,还有多种调酒、
水果酒、果汁与茶,大人小孩都满足到了,我爸就喝了3罐泡盛@@
我预约的套餐共有9道料理,比较丰盛,包含前菜3种拼盘(冲绳特有落花生豆腐、猪耳朵
、冲绳特有海带料理)、猪五花凯萨沙拉、生鱼片5种拼盘、炖煮猪三层肉、炒苦瓜、酥炸
石斑鱼(奶油风味)、烤盐曲风味鸡肉(加艾草风味酱)、冲绳黑猪肉饺子与3种握寿司。
由于我们有9个人,所以用大盘上菜,如果人数较少的话则向会席料理一样,一道一道上
菜。
前菜让大家印象最深刻的是花生豆腐,吃起来吃绵密的,搭配一点点酱油、姜泥不错吃。
猪五花凯萨沙拉,将炸过的五花肉撒在清爽的凯萨沙拉上、再打一颗温泉蛋,是一道很开
胃的料理。
生鱼片拼盘~来冲绳吃海鲜是最不需要担心的,这道只要新鲜就好吃,哇沙米也是山葵现
磨的喔。
让大家最惊艳的是这道炖煮猪餐三层肉,跟台湾的炖猪肉很不一样,除了口感软嫩,味道
不死咸、甜度较高,大家吃完赞不绝口~
奶油口味的炸石斑鱼块,这道我妈很喜欢,没想到葱油酱汁跟奶油这么搭,加上新鲜的炸
鱼块,好吃。
来冲绳一定要吃的炒苦瓜,这边还加入岛豆腐与蛋黄,跟台湾炒咸蛋不一样。
在日本吃煎饺很常踩雷,但这边的黑猪肉饺子倒是煎的不错。
淋上艾草酱汁的烤盐曲风味鸡肉又是一道很受女生欢迎的料理,鸡肉煎得刚刚好不干柴,
加上清爽的酱汁与甜椒不错吃。
醋饭酸度拿捏刚好的握寿司。
三味线表演的话18:30、20:00、21:00各表演一场约30分钟,每一组表演者都不一样,店
员也很会带气氛,会邀请大家一起来跳冲绳人的舞蹈喔。
放一小段三味线表演给大家看看,现场气氛真的不错,很适合家庭旅游聚餐~对于第一次
来冲绳的旅人来说,是认识冲绳很好的开始嘿!

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