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金泽车站是新干线、铁道、巴士的转运地，交通非常的便利
这几此来金泽都是选择住在车站这边，这边也有很多吃的店家可以选择
不少水准不低也不会太贵，这次简记一下两家回转寿司以及拉面店
店 名：廻る富山湾 すし玉 金沢駅店
地 址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 くつろぎ馆 2F
营业时间：11:00～21:30
休 日：无休
店家官网：http://sushitama.com/
店家食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001242/
不负责任心得:
先前在富山车站吃过这家寿司的𫚕鱼寿司以后，从此爱上𫚕鱼的寿司
因为觉得𫚕鱼虽然有油脂，但是没有像鲑鱼的油脂那么多
吃起来非常的软嫩但是又没有鲑鱼那么的油，觉得非常好入口
从冬季到春季，富山县盛产白虾以及𫚕鱼(ブリ)，另外在山阴侧还有一种高级鱼
这个高级鱼是“のどぐろ”中文是赤鯥又名赤鲑，是肉质很细致的高档鱼
生的虾子我不能吃太多会过敏，因此这次来金泽的寿司店就锁定者两种鱼的寿司
有了前一次在富山的排队经验，这次店家还没开门，大概10点50分就去排队
当时前面没几个人，11点一到直接入座完全没有等，在我们吃完以后
变成要在现场填候位资料，听到店员说大概等待时间要一个小时左右
这家回转寿司假日如果不是开店前来，可能都要花一段时间排队吧
来到廻る富山湾 すし玉，最大目标就是𫚕鱼炙烧的寿司(ぶりあぶり)
一盘未税410日币(涨价了)，马上来两盘生的𫚕鱼寿司以及两盘𫚕鱼炙烧的寿司
这就是梦寐以求的味道，我就是因为这家店的𫚕鱼寿司从以爱上𫚕鱼的
依然是这个软嫩但是又不会油脂太多超好入口的寿司
这次也还试了のどぐろ的寿司，不便宜一盘未税560日币
肉确实也很细致但是还是比较喜欢𫚕鱼，我已经是𫚕鱼中毒了
对我来说吃寿司最后没有吃个茶碗蒸不算结束
加了高汤的茶碗蒸也是这家店的大卖点，吃完以后心满意足离开
店 名：もりもり寿し 金沢駅前店
地 址：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
营业时间：11:00～22:00
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000420/
不负责任心得:
这家店是女朋友推荐的，她说她先前吃过觉得很棒
所以想要再来，不过我直接讲结论，我没有很喜欢这家店
因为这家店的𫚕鱼选择好少啊，而且当天下午四点50分去吃ブリトロ已经卖完
根本想要翻桌了，结果只剩下天然ブリ一种选择
另外炙烧的𫚕鱼寿司是比较小型的养殖的はまち，因此肉质就比较没有那么好
所以如果是𫚕鱼爱好者就不要选这家回转寿司了
使用中文菜单的话，这家店的中文菜单𫚕鱼是用青魽
有尝试这家店的のどぐろ寿司，而且可以选择炙烧
のどぐろ炙烧以后多了一点香味，感觉比すし玉的好吃
不能吃太多生的白虾所以点了炸白虾，确实很新鲜
而且跟台湾的盐酥虾不太一样，粉没有裹得很厚，所以还可以吃到虾子的原味
茶碗蒸里面有干贝还有虾子，也是非常不错
这家回转寿司唯一的大致命伤就是吃不到满意的𫚕鱼啊
店 名：麺屋大河
地 址：石川県金沢市堀川町6-3
营业时间：11:30～15:00 17:30～23:00
周日以及国定假日营业时间只有中午(11:30～15:00)
休 日：周一(周一遇到国定假日改成隔天的周二休息)
店家官网：https://ja-jp.facebook.com/WeiCengZhuanMenMianWuDaHe
店家食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/
不负责任心得:
不是在车站的美食区，不过离车站也不远
点了非常少看到的墨鱼黑味噌拉面，点完以后会先给你一杯果菜汁
之后才是主角墨鱼黑味噌拉面，汤头很黑但不是富山的黑酱油拉面
汤底是味噌跟墨汁去调出来的，墨鱼的味道很浓，几乎吃不出味噌味道
不过平衡调整得很好，喝起来不会死咸
面条是粗的拉面，硬度算是比较硬的面
有别于传统的味噌拉面，算是非常创意的味噌拉面
如果觉得都是冷冷的寿司想要热热的面，可以试试这家墨鱼黑味噌拉面
店 名：8番らーめん 金沢駅店
地 址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと 1F
营业时间：10:00～22:00
休 日：无休
店家官网：http://www.hachiban.jp/
店家食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009217/
不负责任心得:
晚餐决定吃石川县在地人很喜欢吃的８番らーめん
其实在很多地方都有分店，因为住在车站附近所以选金泽车站的分店比较方便
这家店其实是一个连锁的拉面店，不过只有在中部地区、京都、冈山有分店
8号拉面的很大特色就是很多很多蔬菜，跟一般拉面几乎没有菜的印象不同
对于每次吃拉面都没有青菜很苦恼的我来说实在很棒
也因为有很多的蔬菜，所以吃起来就不会像其他以肉为主的拉面很容易腻
汤头有味噌、盐味、酱油、豚骨、奶油可以选择
我点了味噌，吃了并不觉得咸，最上面还有一片印着8数字的鱼板
因为出来玩都外食缺乏蔬菜，所以当天点了面1/2的蔬菜拉面但是蔬菜加倍
结果面上来的时候，蔬菜堆得跟山一样高，而且几乎找不到面
把面减量所以多加了一碗小炒饭，吃起来不难吃就是中规中矩的炒饭
如果来金泽不知道吃什么，又缺乏蔬菜的时候这连锁店绝对是好选择
~THE END~