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chaolin (å°é›·å¥½æœ‹å‹)
2019-01-19 14:36:47店 名：鮨くろさき (Sushi Kurosaki)
地 址：〒321-1661 栃木県日光市中宫祠2480
营业时间：星期一到星期日 午餐11:30~15:00 晚餐17:00~20:00
休 日：年末年始 (12/31・1/1)
推荐食物：おまかせ握り御膳、炙り鲔山かけ丼
最低消费：见菜单图片
官 网：https://r.gnavi.co.jp/cm5etkt90000/ (应不是官网)
来吃这间寿司店可以说是一连串的巧合
在1月的淡季来到日光是巧合之一
订了一个晚上中禅寺湖附近的四季彩
却因为预算考量而放弃四季彩的夕食是巧合之二
当天接近傍晚但中禅寺湖附近的店都关了
直接打电话去问幸好有营业则是巧合之三
话说当天早上10点半抵达日光
只参观了二社一寺时间就来到了下午2点多
临时找了间在西参道旁的汤叶荞麦面当作午餐
随即搭公共汽车前往中禅寺湖
原本想像的行程是到了中禅寺湖后
还可以逛逛街游个湖看个华严瀑布的
没想到瀑布一下就看完
店也都没什么开
更别说游湖了
连个人影都没有
只好硬著头皮先打电话去这间Google Map上查到的寿司店
问看看当天到底有没有营业
最后才得以吃到这意外的美味
不再废话了
以下看图说故事
5点整来到店门口已近天黑
https://i.imgur.com/5VByfZV.jpg
我们的位置是靠最里面需盘著腿坐的榻榻米
https://i.imgur.com/b2OKViA.jpg
吧台另有5张椅子的座位
https://i.imgur.com/5s4ZeR0.jpg
店内的大暖炉 当天实在有够冷
https://i.imgur.com/sVOqiff.jpg
菜单们
https://i.imgur.com/Pkod0lU.jpg
https://i.imgur.com/6VJIV86.jpg
https://i.imgur.com/7KdEEqs.jpg
本日推荐
https://i.imgur.com/rNfQsSs.jpg
最后我们点的是
おまかせ握り御膳 – 交给老板握寿司
炙り鲔山かけ丼 – 炙烧鲔鱼山药泥丼饭
おまかせ握り御膳
https://i.imgur.com/iFca8UU.jpg
https://i.imgur.com/WjFBpdk.jpg
握寿司里面鲔鱼鲑鱼海胆等等的表现都很棒
个人觉得不输银座一些评价不错的名店
只有蟹脚稍微差一点
鲑鱼卵稍微咸一点点
炙り鲔山かけ丼 – 炙烧鲔鱼山药泥丼饭
https://i.imgur.com/KuI3UIM.jpg
炙烧鲔鱼也相当棒
充满香气又入口即化
搭配新鲜的生山葵
以及很顺的山药泥
几乎完全不用再加酱油
茶碗蒸也相当细致
开盖马上满满香气扑鼻而来
最后再顺便提一下
当天虽然直到我们用完餐离开之前都只有我们一组客人
但点完餐到上餐大概也等了20分钟
还好我们是准备搭6:55从中禅寺温泉站开往四季彩的巴士
最后吃完离开店里是6:30左右还算刚好
如果有时间压力的可能需要注意一下
另外还有就是
老板娘非常亲切
因为天气很冷
除了一进门就立刻递上毯子给我们保暖
也不时加热茶
我的筷子有细细的分叉
正在想办法弄掉的当下
竟然立即注意到并马上给我新的筷子
而隔天早上又经过店门口时
刚好又遇到老板娘及师傅
还很亲切的向我们招手
总之很喜欢这家店
非常推荐