图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-01-tokyo-hnd-matakoiya/
跟朋友 D & B 约好了在羽田机场国内线的 Gate 旁碰面，
我一下飞机就几乎用冲的来到了移民官处，
映入眼帘的是超过 500 名游客大排长龙的情景，
原本预计 10 分钟内的通关时间，最终排了快要 40 分钟，
好在后面窗口从十个一路增加到二十个加速进行。
赶到国内线登机门时，朋友 B 已经上了往石垣岛的班机，
于是和 D 一起在登机门旁的立吞寿司又こい家相约喝一杯。
一路狂奔的我，到了寿司处只觉得爆炸渴，几乎一口干掉了半杯乌龙茶，
才开始今天的寿司餐，朋友直接点了金目鲷与鲔鱼中腹，
微温的醋饭酸味较重，金目鲷肉质紧实、鲔鱼特有的酸香迷人。
接着是白虾与鲔鱼大腹，白虾肉质细软入口后几乎没有存在感，只留下甘甜之味；
而鲔鱼大腹油脂满溢，肥腴丰美。
原本应该是要点玉子的，不知为何师傅听错，上了穴子。
这家的穴子不若一般的松软，而是稍硬一些的处理手法，酱味浓甜而扎实。
最后的玉子可以看到两片也太不均匀了，两个厚度几乎差了一倍，
但玉子调味够甜也够蓬松，是我喜欢的味道。
午餐已在飞机上吃饱，这算是下午茶，一共六贯我已经非常饱了！
谢谢朋友的招待，期待下次再相见，
我们分开以后，我带着饱足的胃独自前往冲绳开始这一趟修行。
羽田机场内的这家立吞寿司，鱼料新鲜、推荐来此用餐，
是个羽田冲绳飞行之间的好缓冲。