店 名：おらが荞麦
地 址：福冈県福冈市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅ビル B1F
营业时间：7:00～23:00
休 日：不定休
推荐食物：おでん、鱼肉ソーセージ玉子炒め
最低消费：～￥999
消费时间：2018年2月
网志图文版：https://biglegsrabbit.blogspot.com/2018/02/oraga-soba.html
在台湾时，晚上总是会路过热闹的热炒店，听着此起彼落的聊天与喊拳声，看着里头的人
吃著一盘盘的下酒菜，好不畅快。在一番街里，我似乎找到熟悉的场景。虽然平日不常吃
荞麦面，却也进去点了一碗。
“おらが荞麦”可以说是一番街里店面最大的一间，暗红色布帘上写着斗大的“酒”字，
店面最旁边的墙上也写着大众酒场，所以是个名副其实的居酒屋，站在店门口就可以听到
里面聊天的声音。“おらが荞麦”是全日本连锁店，在福冈只有一番街这间。
店里座位数很多，大致有三个区域，进入店里会先看到中间长桌区，较适合1-2人时使用
，以及靠墙边2-4人桌，但此区会先坐满，尤其正当用餐时间。
从入门后往左边走有另一块2-4人区的座位，厨房的位置也在这一区。和其他一番街的店
家比起来，走道宽敞许多，用餐比较不那么拘束。
店家提供多达10种口味荞麦面的菜单，不管要吃冷荞麦面或热荞麦面，在这里都可以找到
。下酒菜就更多了，除了墙上列出的之外，纸本菜单还有很多图片和餐点的搭配组合。
我们点了六种盛的黑轮“おでん”(日币600元)，菜头味的汤汁清淡不很甜，打屁猴很快
地就将整碗喝完。总共有七种口味，单点一种是日币110元。给的有大根(菜头)、玉子(卤
蛋)、厚扬げ(油豆腐) 、こんにゃく(蒟蒻)、ごぼ天(牛蒡卷)、ちくわ(竹轮)。每种味道
都有入味也有熟透，其中卤蛋的口感很像茶叶蛋。
这一道“鱼肉ソーセージ玉子炒め”(日币390元)，其实是鱼香肠炒蛋，里面并没有鱼肉
。而ソーセージ吃起来像热狗。
“唐扬げ”(日币680元)上桌时很香，店家说是鸡腿肉，但炸皮非常厚，里面的腿肉较少
，因为炸皮很酥脆，是配酒的好朋友。若觉得太多也可以选半份量(日币380元)。
最后上桌的是“鲭鱼荞麦面”(日币700元)，份量很多，光是吃完这碗就非常有饱足感，
何况我们刚已经吃了别的料理，幸好只点了一碗。荞麦面是这间店的特色，面条软硬适中
，但汤头调味稍甜，整碗面没有特别突出的重点。我想只有酒才是居酒屋真正的主角！