有图有真相网志版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349521238
这间在大阪难波日本桥的玉制家，可是百年老店来着的！
而这百年来，店里都只贩卖一项商品，就是おはぎ﹝萩饼、牡丹饼﹞。
之前日本友人就跟我讲过，
难波日本桥附近有一间传统日式和菓子很好吃，
推荐我去吃吃看，只是...要排很久。
根据日本友人的说法，说至少要排1小时以上，2小时也算正常。
所以虽然我到大阪很多次了，但一直都还没来买﹝排﹞。
这次行程很悠闲，又很想吃吃看到底有多好吃，就来排了！XD
然后，从开始排到拿到おはぎ走出店外，共排了1小时40分钟！
天啊！！有够久的！！！
阿为什么会等这么久，进店后就会了解了。
因为它是现点现做，跟老板娘说要什么后，后面才会开始做，所以需要点时间。
它的おはぎ﹝萩饼﹞有3种口味：
きな粉﹝黄豆粉﹞、粒馅﹝有颗粒的红豆泥﹞、漉馅﹝泥状的红豆泥﹞。
尺寸有4种：6入﹝972円﹞、8入﹝1296円﹞、10入﹝1620円﹞、15入﹝2430円﹞，
以萩饼来说，是不便宜啦！
然后要注意的是食用期限，
黄豆粉的一定要当天吃掉，红豆的可以到隔天中午。
还有，一定不能放进冰箱冰。
阿都排了那么久，当然3种都想吃到啊，
问老板娘3种都想吃到该买什么尺寸后，
老板说娘这样就买2盒6入装，其中一盒可以选2种口味。
所以我就买了1盒きな粉﹝黄豆粉﹞和1盒粒馅+漉馅。
虽然很想一拿到就赶快吃，但在路上实在找不到地方可以吃，忍到带回饭店才吃。
一打开，满满的きな粉和红豆泥，看起来就超诱人的！！！
先来吃きな粉口味，我很少看到这样满满的きな粉欸，感觉很奇妙XD
而且感觉是很新鲜的きな粉﹝怎么突然也想吃台湾的面茶了...哈哈...﹞
因为没有筷子或汤匙，只能用手拿，才发现好难拿，
因为萩饼﹝它的糯米团本身﹞好软，超难捏起来。
一放入口，喔，这きな粉很香很好吃，
糯米团则吃得出颗粒，大半一半一半这样，这口感很好，我喜欢这样
﹝是说萩饼都是做成这样啦，不会像麻糬一样辗到那么平顺﹞
然后，它吃起来不甜，
不像日本传统的和菓子都做得非常甜，
我好像是第一次吃到这样的萩饼，满爱的。
接着来吃红豆泥口味，一样，2款都看起来好好吃啊！
阿也一样，因为是用手拿，一拿起来就变形，哈哈！
它的红豆馅吃起来不甜，这个我有吓一跳，
因为一般的和菓子，馅都做得满甜的，
阿这个完全不甜，和下面的糯米团配起来，还有点咸香欸，
不喜欢太甜的，可以来吃吃看玉制家的！
然后粒馅﹝有颗粒的红豆泥﹞、漉馅﹝泥状的红豆泥﹞2款红豆馅，
我觉得吃起来味道是一样的，就在口感有差。
我个人是比较喜欢粒馅啦！颗粒状就是比较有FU，哈哈！
﹝阿~不是啦！！怎么听起来有点西斯！﹞
我觉得玉制家是赢在它糯米团软软的带点湿，
又吃的到米粒的口感，也不会像麻糬那样过Q，吃起来很顺口，
加上上面的馅，不管是黄豆粉或红豆泥，都不会过甜，很好吃！
比较不会腻！