店 名：Cique
地 址：东京都 杉并区 阿佐谷南 3-10-8
营业时间：星期二18:00~23:00
星期三~星期日11:30~16:00 18:00~23:00
休 日：星期一
推荐食物：盐味
(网志图文 https://tinyurl.com/y82mb7xf )
阿佐ヶ谷! 杉并区这大家丢开工作的住宅大区，最有名的自然是烧肉王者Sato和系列店了!
常常是孤身一人觅食，不知有没有机会凑足四人尝尝?不过往住宅区深处走10min，也有令
人惊艳的盐味系拉面。
Cique，唸出来就是日语的地球，招牌用个大地球也是正常不过。
我一直想到地球防卫军这悲催的作品。糟糕煞风景。
远观。呜哇又是另一种不好认的朴素。
不同于外观，内部亮丽洒脱。
老板轻轻哼著歌处理叉烧和玉子，“拍照请随意。”
超宽敞的候位区。
虽说是热门店，似乎都不太需要排太久，我是7:30来的，只有我一个。
盐味拉面700元。
好淡雅的外观，隐隐透著高洁的香气。
汤也太美了，透洁闪耀，干净得令人咋舌。
而且是好温柔的盐味! 鸡骨底，用上昆布和鲣节调整，纤细灵巧。麺のようじ的温柔是近
似果物的甜，Cique则借助海鲜素材的平衡感。
真不容易!常常不小心昆布就太过头了。
面条和著葱丝和些许调味胡椒，好吃! 搭配的很棒。
桌上有柚子胡椒，能转换风味。
叉烧肉味足，没入味太死。
这玩意是日系面筋。在和海也有，挺有趣，但我老是当成脆面包角。
到了终盘依然毫无负担享受完精彩的高汤。
从三鹰回来，不妨试试这碗好面。