店 名：ヘッケルン
地 址：东京都港区西新桥 1-20-11 安藤ビル1S
JR新桥駅乌森口走路10分
metro 虎ノ门駅走路5分
都営三田线内幸町駅走路５分
营业时间：8:00～19:00
休 日：没特别说
推荐食物：咖啡布丁套餐
最低消费：一杯饮料
官 网：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1308/A130802/13057178/
无音乐网志好读版: https://angelala.tw/tokyo-pudding/
东京下午茶推荐！藏在东京新桥巷弄，
以手作布丁红了半世纪的老吃茶店-
ヘッケルン。几乎所以客人来这都是来
朝圣经典的下午茶套餐：现煮咖啡+手工布丁，
只要600日圆的超平实价格！口感细致，
鸡蛋与牛奶味布丁更是让人惊艳，
老客人横跨各年龄，从男生上班族到
家庭主妇，年轻学生都有，近几年
更是新桥一带的热门东京甜点IG打卡店！
在tabelog上也拿下近3.6的高分！
喜欢甜点或热爱布丁的人绝对不能错过～
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会知道ヘッケルン是前一天刚好在IG打卡
上看到可口布丁，查了网络评价，
发现tabelog和google评价都颇高，
决定当作2018东京行的最后一站美食！
东京下午茶推荐 东京新桥美食
老吃茶店ヘッケルン藏于新桥一带巷弄的
从新桥JR站走过去约10分钟，很靠近巷口
所以也很好找，只是外观一看就知道有历史（笑）
ヘッケルン非常留有昭和年代吃茶店的味道，
复古感十足，在店内好像进到好久前的日据场景。
老板娘亲切安排我们入座，并递上冰水，
告诉我们菜单都在墙上，看好后再告诉她要什么。
▼ヘッケルン MENU
左半边两格是咖啡茶类饮料，
第三格是咸食（如吐司和三明治）
最右边是无咖啡因饮料，那你可能问
布丁呢？布丁呢？莫紧张莫惊慌，
请看右下角黄色的纸，布丁就是
上头写的，咖啡＋布丁组，￥600，
没错！是一组（揉眼）～～
咖啡加布丁只要这价格！
在日本一般咖啡店这样的组合
少说至少800日圆起跳啦！
最惊讶的是，600日圆的布丁咖啡套餐，
咖啡是现磨现煮的，不是煮好放一壶在那，
光是这个就感受到店家诚意十足！
店老板老爹人很亲切，会与坐吧台的客人聊天，
以我的破日文听力听得出这天有熟客，也有些
新客人来朝圣（老爹后来默默拿出一本布丁杂志，
那位新客人发出赞叹的声音，老爹腼腆点头）
后来我们离开时跟老爹说布丁好好吃，
老爹也微笑跟我们说谢谢。
▼コーヒー プリンセット ￥600
咖啡加布丁的组合一份600日圆，
跟同行者当然是一人一份！
事实上这天在店内的一个小时，
我没有听到任何客人（男女老少）
点这组合以外的其他饮料XD
感觉整间店只卖这组合也可以（笑）
布丁是上桌前老爹现场到扣，
最后他还有个挖焦糖的动作，
把所有布丁模的焦糖挖出淋上。
绵软带点弹性，微微黏牙，
香浓鸡蛋味但又不会太过，
这布丁真是太美好了啊啊啊啊！
焦糖的焦味也恰到好处，
有香气但不会到苦，大概三分钟
轻松完食！！！吃完我还对老爹
露出一个大笑容（老爹也回我笑容）
现煮咖啡，这天没特别问是什么豆，
但这豆子中焙且没有炭味和苦味，
算是少数在东京喝过没炭味的咖啡（感动）
东京最后一站美食行程，在ヘッケルン
画上完美句点！最后真是带着满足微笑
离开店的～复古昭和气围，亲切的老爹笑容，
与C/P值超高的传说中东京必吃布丁，
构筑了超幸福的下午茶，推荐给大家！