餐厅名称：寿々喜园 浅草本店
消费时间：2018/10
地址：东京都台东区浅草3-4-3
电话：03-3873-0311
营业时间：10:00 ~ 17:00
食べログ：3.58
每人平均价位：￥470 ~ 650 (NT $127 ~ 176)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226614368
浅草是来到东京观光的旅客们几乎必访的景点，而这附近有间高人气的话题美食店─寿々
喜园，他们家主打的商品就是以抹茶浓度分级的各种甜品，其中最出名的就是当场就能吃
的Gelato义式冰淇淋，小小的店内排了三排人龙，还有内用立桌也是塞满了人，都是为了
这抹茶义式冰淇淋。
在这里抹茶分成１到７级，１级是一般市售的抹茶口味，浓度会随级数增长往上加叠，大
概２级是两倍浓，到５级时就是一般认知Gelato的抹茶最浓浓度，然而在寿々喜园这里有
新增了更浓的版本到６级，且运用农林水产大臣赏受赏茶园的高级抹茶，开发出现阶段最
浓的７级。不仅兼具专业性与话题性，也促使宾客们点两球以上来比较。
我们在抹茶口味中选了５级和７级作比较，５级其实真的就很浓了，浓厚的香气霸占了整
个口腔，且奶甜味散去后是对应的些许苦韵，对于抹茶特别喜爱的朋友们可以尝试５级先
。而７级给人的感觉反倒不是特别顺口，更像是一种极致的追求，香气浓到像草药那般地
霸道，闻不出来但入口一化就是鲜明的茶苦，涩口虽不致于，但大概只能半匙半匙这样品
尝，建议一定要放到最后才享用，而且至少三人以上再点会比较好。
反倒个人最推荐的是焙茶，焙茶没有抹茶的些许生青涩苦，而是沉稳圆融的茶香，大众接
受度会更高，且最好吃的方式是搭配着５级的一起吃，层次感更丰富又很协调。而玄米茶
的气味太过突出，烘焙过的糙米米香太抢戏，感觉还是作热茶的口味好一点。
另外他们家有卖抹茶１到７级加焙茶的巧克力组合，上头有标注各级的浓度，不仅当伴手
礼好看又特殊，专业的话题性也有，还可以比较各级口味的差异，而我们觉得最好吃的会
是３、４和焙茶口味，供各位参考。推荐来这里先吃个焙茶配上４或５级的组合，三人以
上再点７级体验极致的追求，然后带巧克力当伴手礼。