[食记] 浅虫温泉 鹤亀屋食堂 浮夸的鲔鱼山丼饭

楼主: td200672 (白。)   2018-11-29 00:30:58
店 名:鹤亀屋食堂
地 址:〒039-3501 青森県青森市浅虫蛍谷293-14
营业时间:0900-1800
休 日:无
推荐食物:鲔鱼丼
官 网:无
网志版:http://td200672.blogspot.com/2018/11/blog-post_86.html
造访日期:2018/11/18
这次来到浅虫温泉,除了温泉之外,最期待的就是鲔鱼丼了,
以前做功课的时候,偶尔发现这家很浮夸的店,
鲔鱼丼饭上面的鱼叠的跟山一样高,
除了鲔鱼之外,也有鲑鱼或是鲑鱼卵、海胆等可以选择。
这次是租车,店家门口有很大的停车场,不用担心停车的问题,
如果搭大众运输的话,可以搭火车到浅虫温泉站,走路几分钟就能到。
一进门乍看是普通的店家,但墙上贴满了贴纸,
仔细看都是鲔鱼的出货证明贴纸,写着渔船跟产地等,
所有的墙上都贴满,到底吃掉多少鲔鱼啊?
看了看菜单,鲔鱼丼似乎不会出现在桌上的菜单,
因为每天进货的鱼产地跟价格都不同,所以都是贴在墙上的手写菜单。
当天想说来都来了,就点了个中碗的本鲔丼,有20片鱼肉,要价4000日圆。
从上至下分别是大腹肉、中腹肉以及瘦肉的部分,
我很喜欢入口即化的中腹肉,给的量也很多。
而鱼肉下面还有非常大量的饭,足够配完所有的鲔鱼。
同行的朋友点的炸虾定食,份量也是相当大,
不过炸虾的面衣偏厚,表现就中规中矩。
整体来说这是家比较偏粗饱的店,
不过仗着产地的新鲜程度,海鲜类表现仍然很好,
用同样的价格基本上在台湾是无法吃到这样的食材与份量的。
喜欢鲔鱼或是想要挑战大份量料理的可以来试试。
鹤亀屋食堂
〒039-3501 青森県青森市浅虫蛍谷293-14
其他的餐点照片可以参考Tabelog里面,种类蛮多的。

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