[食记] 北海道 くまげら 富良野乡土料理

楼主: jay70134 (AJ)   2018-11-26 21:36:22
餐厅名称:くまげら Kumagera
消费时间:107年9月
地址:北海道富良野市日の出町3-22
电话:+81167392345
每人平均价位:NT800~1000元
营业时间:11:30-23:00
推荐菜色:和牛寿喜烧
官网:https://www.furano.ne.jp/kumagera/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226193855
【小艾吃美食】北海道观光区域众多范围宽广,感谢旅伴愿意辛劳开车带我们游玩,借此
机会我们规划在富良野过夜,好好享受大自然的洗礼。除了风景之外,美食也是重点行程
,我们在日本美食网站找到这间くまげら餐厅,主打乡土料理,最吸引我们的是店家有提
供日本和牛,看着图片上美丽的牛肉模样,我们马上列入必吃清单。
店家位在距离富良野车站步行约五分钟的地点,开车的话,餐厅旁就有停车场。山林间的
餐厅气氛果然不同,外观布满爬藤,犹如仙境,店内人声鼎沸,座无虚席。
点餐方面不用担心,菜单有标示中文,还有会说中文的服务生。招牌料理是山贼锅(二人
份 3300円 约900元),我曾听闻这道料理,但从未吃过,锅内有鹿肉、鸭肉、鸡肉,蔬菜
,味增汤底。
鹿肉口感鲜嫩,味增浓厚,蔬菜好甜好好吃。
和牛的吃法有涮涮锅、寿喜烧、还有生和牛丼,思考很久决定选择寿喜烧(一人份 4600円
约1254元),附有蔬菜盘与和牛。
服务生会帮忙烹煮食材,我喜欢日本寿喜烧的甜味酱汁,看看那牛肉的鲜艳颜色,恰到好
处的油花与瘦肉比例,怎么能不吃它呢XXD。
九分熟的牛肉裹上蛋汁绝对可以称得上是人间美味啊!!
起司豆腐(500円 约136元),店家手作特制料理,味道与想像中不同,挺微妙的,我吃不
惯....
特级里肌猪排套餐(1550円 约422元),套餐包含白饭、渍物、味增汤。
大块厚实的里肌猪口感Q弹,很好吃。
到日本餐餐都要吃上一碗白饭才行XD。
人气与珍品菜单请点我看官网、全品菜单请点我看官网。
用餐完我们挺著圆滚滚的肚子回到民宿休息,对于餐点的滋味意犹未尽,人生难得能品尝
到鲜美和牛,好希望能够再多吃几片喔~~这次没有吃到生和牛丼是我的一大遗憾,下次我
一定要吃到它,介绍给大家作为参考囉。

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