[食记] Fuwa-Trois LeTAO、Sugar Butter Tree

楼主: osakaleo (osakaleo)   2018-11-24 19:01:34
有图有真相网志版:http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349248358
用完餐﹝らーめん弥七﹞后,来梅田阪急地下街逛逛。
梅田阪急地下有不少限定的甜点、美食、土产、伴手礼...等,
满好逛的!XD
即使不知道要吃什么,来这里走一圈,会发现一些不错的东西唷!
像这次就是,一到梅田阪急地下街,走没一下子,
就被一家大排长龙的柜位吸引目光,怎么这么多人在排啊!
上前一看,是一家叫“Fuwa-Trois”的店。
咦~~这个之前没看过欸,看来是新开的店。
既然这么多人在排队,一定有其过人之处,那...我也来排...﹝喂~﹞﹝哈哈!﹞
﹝也太盲从XD﹞
排队时拿到DM,嗯,看起来是有点像泡芙的甜点,
但他不是泡芙的饼皮,
看起来像是介于海绵蛋糕和泡芙间的类蛋糕体﹝这什么词啊...哈哈...﹞
总之看起来就满好吃的,难怪会吸引这么多人排队购买。
【因为现在要写食记记录了,上网查,才知道这是北海道很有名的LeTAO小樽洋菓子舖
和梅田阪急合作推出的新品牌】
Fuwa-Trois主打的商品有2款,“ブーシェフレ”和“ブーシェブール”。
“ブーシェフレ”的说明如下:
轻柔绵密的蛋糕,夹进绵密细致的鲜奶油,质嫩爽口。
口感丰厚的鲜奶油是采用起士奶油及卡仕达鲜奶油充分混合而成,
最后再添加高达乳酪及切达奶酪,芳香四溢!
“ブーシェブール”则是:蛋糕由切达起士及杏仁粉末制成,
夹进使用卡蒙贝尔奶酪、高达奶酪制成的奶油起士,属于可常温保存的法式海绵蛋糕。
“ブーシェフレ”吃起来的口感,
就真的是轻柔绵密的蛋糕,
配上中间的卡仕达鲜奶油,非常美味!
这个真的很推!
吃一口,仿佛置身北海道啊!哈哈!﹝好啦~我承认有点夸张!﹞
“ブーシェブール”的蛋糕体,
吃起来就没有“ブーシェフレ”那么的蓬松柔软,
有点类似台式小西点那样的蛋糕体,但又比台式小西点柔软些,
加上卡士达奶油馅,也是十分美味,
真的是一个好的伴手礼。
这2款都好吃!
而在阪急地下买的不是只有这家,
后来又让我看到Sugar Butter Tree
Sugar Butter Tree这名字让我想起东京的PRESS BUTTER SAND,
一样同属焦糖奶油夹心饼干类的饼干,就买来吃吃看了!
﹝念念不忘PRESS BUTTER SAND的美味啊!﹞
我买的是阪急限定的CARAMELISE口味。
Sugar Butter Tree吃起来,饼皮脆脆的,上面有撒糖粒,满好吃的。
中间夹的奶油馅,奶香甜味也都很适中,算好吃的土产啦!
只是和PRESS BUTTER SAND比起来,PRESS BUTTER SAND大胜!
阪急地下除了Fuwa-Trois LeTAO和Sugar Butter Tree外,
还有很多超强的品牌,如:
Grand Calbee、Bâton d'or、HAPPY TURNS、赤福、福砂屋、森半...等,
很好逛很好买!XD

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