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即将在2020年举办奥运的东京，这几年加快脚步大兴土木，为的就是下一次成为全球目光
焦点时，东京又蜕变得更加出众。今年10月，延宕多年的筑地市场迁徙纷争，终在丰洲市
场开幕划下句点。新的市场占地达40公顷，是过往筑地市场的1.7倍，主要建物共有四座
，包含青果栋、管理栋、水产卸卖栋以及水产仲介批发卖场栋，这样的分栋能让批发业者
依造所需更快抵达卖场，也让卖买过程更有效率。
走在丰洲市场内，室内灯光充足，加上大片窗户引入自然光，显得明亮又整洁。有别于过
去筑地市场气味混杂、地面经常积水，丰洲市场的确洁净干爽，加上室内四季恒温，走在
各栋建物内也宛如在逛百货公司般。不过，这样的鱼市场，真的有符合游客的期待吗？坦
白说，我觉得以前的筑地市场好多了。
从丰洲市场专用车站“市场前站”下车，辽阔的丰洲市场近在咫尺。看似错落在不同处的
贩售大楼都有天桥连接，且标示清晰，只要到转角处都能看到显著的指标，完全不用担心
会迷路。对比筑地市场，丰洲市场更尽力去打造一个对于观光客友善的环境，因此在每一
栋建筑物内都辟建了参观廊道，看似贴心，但却壁垒分明，游客只能在二楼隔着大片玻璃
窗，看着脚下一点都不激情的交易过程。伴随着强烈空调与冰冷梁柱，还以为这里是某个
动物园的室内展厅。
赞成筑地市场搬迁的人，说筑地市场是东京藏污纳垢的最后一处，搬家才能迎来东京新时
代。反对的人，则认为筑地市场累积近百年的市场人情，会因搬家而消散殆尽，更何况要
让筑地打拼数十年的渔民商家重新适应，都让人感到却步。丰洲市场流失最多的，是那累
积80几年带有丰沛草根性的人情味。现在的丰洲市场反而像座观光工厂，为了维持秩序，
将游客与市场切割开来，鸦雀无声，也无半点味道。
当天，我还是回到了筑地市场，幸好场外市场完全没变，我跟着来自世界各地的游客毂击
肩摩挤在狭窄的巷弄，吆喝声不绝于耳，生食与熟食的气味四溅，一派热闹融洽，这才是
东京厨房该有的样子。
我以为场内市场不欢迎观光客？应该说场内市场本就不是观光客应该去的地方
所以说筑地的场外市场还在？星期四正要出发...谢谢
作者:
mayegg (阿蛋)
2018-11-18 04:29:00筑地场外市场还在筑地,没有搬迁
作者:
chuwei (痕迹)
2018-11-18 07:16:00观光客看天下
作者:
n61208 (Kershaw)
2018-11-18 07:19:00本末倒置
作者: imissyul (小安) 2018-11-18 07:21:00
？？？
作者: thorn (迷幻缓飙后摇滚) 2018-11-18 08:22:00
符合游客期待？符合当地市民期待比较重要吧
作者: virgo914 (..........) 2018-11-18 08:36:00
我觉得是少了妨碍市场运作的观光客
作者: nicejelly (李狗剩) 2018-11-18 08:45:00
是你去逛个半天重要还是人家在那工作一辈子重要？
作者:
abusgun (Ottoman)
2018-11-18 09:02:00台湾也是很多人觉得脏跟乱才有传统市场的味道，所以规划整齐有严格卫生规范的市场实际上推广没很顺利..
作者:
leritas (终结不了孤单)
2018-11-18 09:15:00盖个鱼市场要符合观光客的期待....=.=
作者:
SKKhan (沙鲁克汗)
2018-11-18 09:22:00游客最大？
作者:
chdc ( )
2018-11-18 10:25:00问题那就不是个观光市场好吗
作者:
hirono (我在飞)
2018-11-18 10:29:00这跟蓝屿绿岛盖小七，外地人强烈反对的理由是这样就不原始纯朴了一样，自己又不住那里，只想让人家的不方便成就自己眼中的风景
不懂为什么很多人喜欢把脏旧跟人情味划上等号 好像做点卫生就是把人们分开 这篇真的太文青了
作者:
hydetoro (hydetoro)
2018-11-18 11:45:00喔
作者:
fanecerce (我是红袜+LAMIGO球迷!!)
2018-11-18 12:42:00怎么你家门口不能符合我的期待
作者:
sieda (sieda)
2018-11-18 13:08:00好笑
作者:
radiwei (little bear)
2018-11-18 13:55:00台湾人还会想在清朝的市场作生意吗人家的渔货生意不是为了你存在的
作者:
anpinjou (大炎上、确定ですわ。)
2018-11-18 15:22:00外国人只把那里当观光景点好吗
作者:
hachilou (hachilou)
2018-11-19 18:25:00看了原po全文觉得他不是那个意思啦