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主要是想贴这张图@@
https://i.imgur.com/86rJZ9h.gif
~前言 ~
起士 【cheese】
为以动物奶类为原料，加入凝乳酶使其中酪蛋白凝固而成的食品
常见的包括用在三明治中的片状 or 圆块状的贩卖方式
但在这次的旅行中发现起士是存在流体状态的可能性~
十月底利用ANA mile 换了一张羽田到带广的日本国内线机票
不到两个小时就到了带广机场
来到了十胜地区 (划船时遇到的日本朋友所谓的北海道最北海道的地方)
气温从东京的20度左右突然降到个位数字
开车在路上所见的风景是从开拓时代依然留存的防风林 以及 广阔的田地
== 道路旁的防风林 ==
== 马铃薯的田地 ? ==
由于气候凉爽 北海道的十胜地区是酪农业兴盛的地区
在笔直的道路旁 随处可见的是占地广阔的牧场
== 十胜牧场放牧的马群 ==
== ボーヤ・ファーム 放牧的羊群 ==
身处酪农地带必然会有丰富的乳制产品
以生牛奶糖闻名的花火田牧场 Raclette 起士 是台湾较不常见到的起士品种
特殊的地方在于食用方法非切成小块 or 焗烤料理的方式
而是切半后透过特殊的加热器具将表面融化后直接覆蓋在马铃薯 or 面包上食用
== 十胜花火田牧场 Raclette 起士 ==
== Raclette 起士加热器 ==
请各位一起见証液体的牛奶加工后的起士再回归流体的一瞬间~
== 起司还原回流体的瞬间 ==
【相关连结】
- 花火田牧场 : http://www.hanabatakebokujo.com/