【厚岸味覚ターミナル．コンキリエ】
地址：厚岸郡厚岸町住の江2丁目2番地
电话：0153-52-4139
营业时间：1～3月 10:00～18:00
4～10月 9:00～21:00
11～12月 10:00～19:00
礼拜一公休，若遇节日延至礼拜二公休
(各餐厅时间不同，请上官网确认以免扑空)
官网：http://www.conchiglie.net/
【厚岸渔业协同组合直売店．エーウロコ】
地址：北海道厚岸郡厚岸町港町５丁目３番地
电话：0153-52-0117
营业时间：9:00～17:00(1～4月至16:30，年初公休)
官网：https://www.a-uroko.or.jp/
【图文版】
https://bonade2011.pixnet.net/blog/post/119057611
【文字版】
不要一群脑波弱的人在一起，不然会发生像我们一样的事
看了镜食旅的影片，冲动的订了机票、只为
牡
蛎
然后回来才知道原来大家爱吃的是蛤蜊、牡蛎并不是真爱 XD
建议看一下镜食旅的影片，感受一下当时被肥美的牡蛎烧到的感觉
要说这趟旅程的起源是厚岸牡蛎也不为过啊!!
可能很多人没听过厚岸，其实我也是看影片才知道有这么邪恶的好地方
厚岸独特的点在于一年四季都吃得到肥美的牡蛎
利用水温的差异错开各品种牡蛎的产卵期，当然旁边的厚岸湿原占了举足轻重的角色
别寒边牛川流经厚岸湿原时，将湿原及其森林的养份一并带到下游的厚岸湖及厚岸湾
因此牡蛎宝宝们每天喝着非常营养的水、一天一天长大
尤其到了冬天，为了御寒变得更为肥美，所以冬天的牡蛎是最好吃的
不过我觉得平均水温不高的情况下，什么时候来都很好吃 XD
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733779
厚岸半日游的第一站直接杀到厚岸味覚ターミナル．コンキリエ
简单来说是休息站，但有卖很好吃的海产。
位在山坡上，加上本身有一个三楼的展望室，可以眺望厚岸湖及厚岸湾
一楼有观光案内所及卖店，餐厅及炙屋在二楼
卖店的东西基本上以牡蛎为主，看得到的产品几乎跟牡蛎有关
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733785
结果先买一瓶厚岸产的牛奶。
不买可惜啊，因为快到期了、半价出清，一瓶只要￥98
因为太好喝了、吃完牡蛎离开前又买了一瓶
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733788
打开瓶口可以看到一层厚厚像奶油的东西
味道喝起来很像小朋友的配方奶或奶粉泡出来的牛奶，非常浓郁的味道
也许有人会说“蛤像奶粉泡的会好喝？”
但前提是你知道这是无添加的鲜奶
单单只有鲜奶就能像奶粉般浓浓的香味是一件很神奇的事
不得不说这瓶牛奶是在日本喝过的牛奶里印象最深的第一名
第二名是高山的宫川朝市的白の命
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一楼还有一个小小的水族馆，可以看到蛤蜊和牡蛎原来能长这～么大
最大的吃一个应该就痛风发作了吧
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三楼的展望室，左边是厚岸湖
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右边是厚岸湾
如果有点预算的话，厚岸有搭船看海豹的游程，据说看到的机会是98%
(看不到的2%也是某种程度上的幸运...)
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三楼有两间餐厅、一间炙屋，中间是鱼介市场
餐厅多以牡蛎入菜，若想吃原始的滋味就来鱼介市场采买、再到炙屋自行烧烤
鱼介市场不大，但有提供三种不同的牡蛎及厚岸其他的贝类
跟柜台拿盘子就可开始挑选想吃的东西
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活帆立贝，一个￥480
个头很大，但大家觉得C/P值不够就没夹
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蛤蜊和白贝，白贝一颗￥150
蛤蜊一颗￥15、500g￥650、1kg￥1200
旁边有磅秤可以自己秤秤看怎么买比较划算
台湾今年的蛤蜊很贵，大颗一点的一斤都要NT$120，这样看来厚岸的蛤蜊也不错啊～
后来吃完大家都觉得应该以蛤蜊为主、牡蛎为辅
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厚岸有三种牡蛎，分别是かきえもん、マルえもん、ナがえもん
这边有其中一种金のかきえもん，另一池两种没特别标示是什么品种
另外还有马粪海胆，不过很小颗的说......虽然还是买来尝鲜了
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还有一次十颗牡蛎的罐罐烧，印象中还有mix版的罐罐烧
如果要吃多一点买罐罐烧比较划算
但不要整桶一起烤、会熟得不均匀 XD
若有人想挑战吃到饱也没问题，40分钟￥3,500
不过没备注是哪种等级的牡蛎，猜测是一颗￥190的中玉牡蛎
用罐罐烧的价格来看，要吃24颗才回本
以厚岸牡蛎的肥美、大小来说，除非你不怕痛风又极度热爱牡蛎、否则实在不建议...
我是爱吃贝类的人，吃完四颗已经有点腻，极限大概十颗吧 = =
蛤蜊20颗应该没问题。
另一种吃到饱的选择JR的一日游，钏路、厚岸来回车票加牡蛎吃到饱只要￥4,800
期限至2019年3月，有兴趣请上官网查询
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733944
不吃海鲜也有肉、蔬菜的选择
只是看了看海鲜的价格再看肉类单串价格，还是吃海鲜好了 XD
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花咲蟹，帮你处理好、只要烤热就行
但这卖相我无法......
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还有鱼干系列，都是道产自制
除了躺在水里的虎虾是泰国的以外
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最后我们夹了这盘，含烤炉费共￥4,000
使用炙屋每个人需另收￥300的烤炉费，所以不要夹太少、很亏耶
端进来炙屋后，店员会拿剪刀、钻子跟手套
烤牡蛎一定要有钻子跟手套，可以让你迅速把牡蛎撬开
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海胆生吃，结帐完店员会拿工具帮你撬开
不过我要说，以后大概不会再吃海胆了，尤其新鲜生吃的
那颗海胆在食用时、外面的刺还微微晃来晃去，再加上看到海胆的嘴巴......
味道的确是甜的，但仍有一点腥味
海胆对不起～～～
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烤炉有这种一整条跟六人座的，反正没人就自己找地方烤吧！
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733974
只有右边两台免费使用，最右边那台有热茶、冰茶
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733980
开烤囉!!
不晓得是这里的火较小、还是牡蛎太大了
印象中之前在佐世保烤、很快就开了，厚岸的要烤好久 @@...
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242733986
金のかきえもん，一颗￥300
这种比较接近台湾的尺寸，较小、较有口感
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中玉牡蛎，一颗￥190
比刚刚的金のかきえもん大很多，个人觉得吃这个就很ok了
是说我已经烤熟了，为什么还这么大颗!!!!
跟平常的牡蛎、蚵仔做比较，厚岸的肚子很饱满、几乎都是肉
一般看到牡蛎肚子里绿色的部份，厚岸的大概只占肚子的30～40%左右
滋味鲜甜，口感厚实
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特大牡蛎，一袋四颗￥1,200
忘了拿东西当比例尺，真的很大颗啊～～～
但个人还是偏爱中玉的，口感跟价格比较亲切
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734034
北寄贝，一颗￥380
也是个人觉得爽度很高的选择 XD
可能因为放在牡蛎旁边、看起来很小颗，实际上沉甸甸的能当凶器
这里的北寄贝都是活的，所以烤的时候会吐舌头又缩回去 0rz
烤到贝壳微开后直接掰半、拿剪刀剪一下再加一点酱油进去(可惜没奶油)
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734037
再烤一下下就有口感QQ、甜甜的北寄贝能吃了!!
个人非常推荐，毕竟平常难得看到整颗的北寄贝
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734040
吃完，门口备有除臭剂让客人自由使用
其实门口也有吊外套的地方，只是烤完身上的衣服难免有味道
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734043
从厚岸味覚ターミナル．コンキリエ离开后
为了比较价格去了附近的厚岸渔业协同组合直売店エーウロコ
エーウロコ离コンキリエ只要五分钟车程
但如果搭车来较不方便、从厚岸站要走1.6公里
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734046
看了这里的价格只有“登愣”两字形容，比コンキリエ便宜啊!!!!!!!
牡蛎分各种尺寸，从M的一颗￥90到3L的一颗￥180
刚刚コンキリエ的中玉大概是这里的L～LL......
而且这里有写，有些牡蛎是稚贝道外、厚岸长大
意思是牡蛎小宝宝是其他地方来的、但在厚岸生长
我想厚岸的重点应该是营养丰富又低温的水源，哪里出生不重要啦!!!!
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734049
北寄贝也是，刚刚在コンキリエ吃的大概是尺寸中、一颗￥200的...
一样的价格在这里可以吃到更大颗的北寄贝!!!!
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734052
吐完砂的蛤蜊1kg只要￥880......看起来也比较大颗，已哭
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734055
还有各式新鲜海产
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/242734070
不过这里的缺点是，只有微～波～炉～
虽然有附酱油，但只能微波
如果你很care、享受烧烤的过程及风味
就只能去前一站的厚岸味覚ターミナル．コンキリエ
两边的价差大概是这样来的。
所以下次我要直接订厚岸的民宿然后买来在民宿自己烤!!!!!!!!
另外，每年的五月中旬～下旬及十月上旬～中旬会在厚岸的子野日公园举办牡蛎祭
相信那时的价格也会很漂亮，真希望有机会参加 XD