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来轻井泽找好吃名店
轻井泽有两间川上庵，东京也有另外两间分店
一间在旧轻井泽，另一间在中轻井泽榆树街小镇
今天介绍的是位于中轻井泽得川上庵荞麦面
当天下午大约两点左右回到榆树街小镇
外面约有两组人排队
不到五分钟就能入座
中午时分通常都是大排长龙的
里面座位不少，甚至也有一些户外区
夏天时坐在户外区应该就像川床料理那般凉快吧
第一次吃汤豆腐
本以为会平淡无味
但除了闻到的豆香之外，口感滑嫩，但又不是鸡蛋豆腐那般绵密
有种淡淡的清香，加上一点点酱油的咸味
葱白跟柴鱼的混合，在嘴里融合
比预期的美味很多很多，如果有下次我一定会再点
主餐来了！
鸭肉荞麦面(鸭せいろ)
鸭肉细嫩 可以很简单的咬断，不会太嫩但也不致于到入口即化
汤汁带有鸭肉的味道，跟一般荞麦面的酱汁多了一种层次
吃完后加入清白面汤，是个会想一口接一口的节奏
天妇罗荞麦面(天せいろ)
荞麦面就是要加芥末啊！！
葱白加芥末才能衬托出甜味
川上庵的荞麦面我觉得跟 #岚山よしむら 相去不远
天妇罗
日本天妇罗的基础就是一定要外酥内软
面衣酥脆但不油腻
咬透面衣后却又留住蔬菜本身的鲜甜
没有这样都不合格啊啊啊
<せきれい桥 川上庵>
官网：#川上庵
营业时间：11:00-22:00 (旺季自到10:30-23:00)
定休日：年中无休
交通：#Google Map
距中轻井泽站1380公尺，可搭乘星野温泉方向免费接驳车
或者是搭乘西武观光巴士 (#二日券以及巴士时刻表点我)
Tabelog分数：3.58 (#连结请点我)
再访率：★★★★
如果到轻井泽必定再访！
<軽井沢 川上庵>
官网：#川上庵
营业时间：11:00-22:00 (旺季自到10:45-23:00)
定休日：年中无休
交通：#Google Map
距轻井泽站1518公尺，或者是搭乘市内公共汽车往旧轻井泽方向
Tabelog分数：3.61 (#连结请点我)