消费时间：107/9
地址：〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7
营业时间：17:00 - 23:00
电话：+81 11-209-3210
连结：https://goo.gl/QgyFqG
从函馆搭乘JR前往札幌的第一天，在大沼公园略作停顿
本来是打算吃个大沼团子就好，没想到车站外就有脚踏车可以租借
便租了脚踏车骑往大沼，在短暂的踏青之后
https://i.imgur.com/r34NqOl.jpg
突然想到可以骑脚踏车前往就在不远处的山川农场
便骑往了山川农场看牛喝奶昔吃冰淇淋
从山川农场回来之后再到沼之家买了两盒团子
跳上JR，继续前往札幌。
https://i.imgur.com/el57VQx.jpg
大沼团子非常的好吃，糯米团子本身软糯缠舌
酱油咸甜正好，红豆和芝麻则都带着一丝爽口的咸味
让人不自觉得吃著吃著就吃完了，意犹未尽
这一天的晚餐原本预订是七点，但在车上听到广播说会延误
所以在车上先行至电店家告知将会迟到，大约二十几分钟左右
最后出了车站就直接跳上出租车前往士别BBQ以防迟到更久。
电话订位的时候被店员告知位置会比较狭窄，想着应该是一个繁忙的晚上
结果一楼的店内几乎没有客人，虽有些疑惑，但还是先行入座了
札幌的夜晚有些微凉，坐到这样的位置正好可以烤的暖和一些
萨福克羊里肌、羊肩里肌、羊肉香肠、盐味羊ホルモン
羊舌、羊肉たたき、羊五花、印加觉醒马铃薯、味噌萨福克羊肉丼
萨福克是此前并没有吃过的羊种，对其也所知甚少
但吃起来的确羊味是又比在羊羊亭吃到的羊肉又更淡了一些
可以说是风味淡雅吧，肉质自然是极好的
ホルモン仅用了简单的麻油、盐、黑胡椒的调味，轻炙即可食用
较为特别的当属羊舌以及羊肉たたき
半生的羊肉吃来软嫩，带着一点点的羊味
酱汁是常见的偏酸调味，搭著洋葱跟姜末送服，非常爽口
羊舌更是特别，口感藉于牛舌与猪舌之间
但嚼来又有阵阵羊肉特有的味道出现在嘴里
对马铃薯的印象并不太深，一直也都对碳烤马铃薯没有太大兴趣
但印加觉醒马铃薯的卖相倒是令人印象非常深刻
味噌羊烧肉丼的卖相很好，但吃来记忆点却不太深
算是好吃吧，但在重口调味之下，本就淡薄的羊味几乎杳然无踪
让喜爱羊肉的我有些怅然若失
但不管如何，做为一个喜欢羊肉并且可以享受羊味的人来说
充满各式羊肉料理的北海道真是太棒了。