炭火庵 犇き堂@冈山
旅游生活贫道
菜单图内洽
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身为一个这辈子去日本比去知本还多次的台湾人，却从未在日本吃过烧肉，还敢自诩为旅游
部落客？！你敢说我还不敢听。
为了导正视听，这次出发冈山前查到这间评价很好的“炭火庵 犇き堂”就在饭店旁三百公
尺。网友说是性价比高、口味好，重点是店员亲切，对外国客人态度很好，让贫道抵达冈山
行李刚放下立马手刀前去烤肉咻咻咻。
炭火庵 犇き堂晚餐时段有单点也有套餐组合跟吃到饱，一人烤就先点个大家推荐的牛舌跟
牛横膈膜。烤肉技巧贫道是没有的，但这里不知是肉的素质好还是烤炉功能好还是贫道人品
好，不管是薄的牛舌、厚的牛横膈都豪～好食啊！无论六分、八分，或全熟，在口感、味道
，甚至肥瘦比例都让人满意，搭配一入座店员就端来的三种沾酱＆白醋，让贫道一人解决两
大盘牛，直到最后一片都不腻口。
图片里那叠小菜不知是牛的什么部位，因为那不是我点的，小妹连同酱料一起端上桌，我以
为是招待还是牛舌配菜就吃了，口味不错要价三百。肉烤到一半小妹又端上第三盘肉，这显
然不可能是招待，呼唤她来鸡同鸭讲一番后原来是隔壁桌点的，这里果真如网友所言服务很
好，但晚班小妹也锵，不懂日文的道友记得不是自己点的不要吃蛤～
晚餐如图这样总价日币1900，离开时看到午间套餐的传单，顺手拿了一张隔天中午又来啦！
午间套餐供应时间是周一～六的上午11点到14点，价位便宜很多，套餐还有白饭跟味噌汤不
限量自取。
这天上午贫道在冈山后乐园乐太久乐歪，赶到炭火庵 犇き堂已经13点45分，原本担心过了l
ast order时间，但厨师仍笑容满面的领我入座，未见锵小妹。
午间套餐看来华丽，品项很多，但品项多肉的质感各有千秋，就是考验技巧的时候了。如前
所述，烤肉技巧我是没有的，以致有的太老有的过生，还有些太韧。但我烤技不如人不能牵
拖，总得而言仍是美味的，南瓜洋葱烤起来也甜，尤其白饭随你吃，让贫道欢乐一百点一路
饱到七八点，各路烤手小当家还是可以来挑战看看。
午间套餐这样一套日币1480，提供其他组合如图。
有来冈山的道友记得拜访炭火庵 犇き堂烤它个痛快，记得点牛舌蛤～